取り扱い商品

日本一の米どころの精米工場

南魚沼産コシヒカリの産地で知られる南魚沼市にある魚沼精米工場では、充実した精米ラインを駆使して良質な玄米を精米し、白米、もち米、無洗米などを生産しています。米どころ新潟のお米をより多くの方々に味わっていただくために、徹底した品質管理のもと、大きなニーズへスピーディーに応えながら、小さなニーズの場合でもフレキシブルに対応しています。

安全と品質を追求する

安全と安心を約束する品質確保に取り組んでいます。充実した設備による製造ラインでは、機械やセンサーそして目視による検査をきめ細かく実施し、すべてのお米の品質を管理しています。さらに、お米のエキスパートによる試食や食味測定も行い、おいしさづくりにも取り組んでいます。玄米の段階から出荷にいたるまで、トレーサビリティの充実を図り、安心して楽しんでいただける商品づくりを徹底しています。2019年には国際的な食品安全マネジメントシステム「FSSC22000」の認証を取得いたしました。製品だけでなく、原材料から物流まで、製品がお客様の手元に届くまでの全プロセスに厳格な食品安全を要求するものです。また、2004(平成16)年に全社で認証取得したISO9001の実績をベースに、全社員参加の取り組みにより認証を取得しています。

おいしさを約束するブランド力と商品展開

多様なお客さまのご要望を満たす新潟が誇るおいしいお米をお届けしています。新潟県内はもとより、全国のお客さまへ新潟のお米をお届けすることで、新潟の農業を応援しています。そして、自社ブランドづくりにも力を注ぎ、いちはやく取り組んだ無洗米の「吟精」は環境負荷を軽減した新しいおいしいお米として高い評価をいただいています。さらに新潟県内の様々な地域にこだわった商品づくりや、清らかな水で育った「天水田」のお米など付加価値の高いブランドづくりにも着手しています。

生産から販売までをサポートする支援体制

お米の産地卸業者として、その責任を果たすために生産者とのつながりを強めています。お米の生育状況など、いちはやく把握しながら、販売プランを提案するなど、新潟のお米の生産と販売のネットワークづくりに力を注いでいます。近年ニーズが高まっている農薬や肥料の使用を減らしたお米生産においても、積極的な提案を行い確実に売れるお米を実現しています。