取り扱い商品
会津高砂屋【合名会社高砂屋商店】
会津で百年 会津高砂屋
創業明治４５年の当社は、１００年以上にわたり会津の食文化を支える醸造蔵として親しまれてきました。
当社ブランドの「キンタカサゴ醤油」は、会津の郷土料理”こづゆ”に欠かせない醤油として親しまれているだけでなく、喜多方ラーメンの有名店、会津手打ち蕎麦の名店にも多数ご愛用いただいている、本格派の醤油です。
また、当社独自の追い麹製法で仕込んだ「味噌蔵勇右衛門膳」は、厳選した国産原料を天然醸造で熟成、従来の味噌にはない深い味わいとまろやかさが楽しめる会津味噌の逸品です。
令和５年全国醤油品評会 優秀賞ダブル受賞
令和５年に開催された全国醤油品評会には、約３００点の出品醤油の中から上位５０アイテムだけが選出される優秀賞に、弊社醤油の２アイテムが選出。あわせて、一般の消費者代表が選ぶ「しょうゆ応援隊賞」も受賞。醤油のプロだけでなく一般のユーザーから見ても優れた醤油であると表彰されました。
会社名
会津高砂屋【合名会社高砂屋商店】
事業内容
『 創味愉快 』 ～ 会津の風土を食卓へ ～
創業明治４５年（1912年） 福島県会津の地で百年以上の歴史を刻む味噌醤油蔵です。
会津の風土を感じさせる商品づくりを念頭に、会津郷土料理や会津の豊かな農産物を活かした商品開発に注力しています。
創業明治４５年（1912年） 福島県会津の地で百年以上の歴史を刻む味噌醤油蔵です。
会津の風土を感じさせる商品づくりを念頭に、会津郷土料理や会津の豊かな農産物を活かした商品開発に注力しています。
本社所在地
〒969-6539 福島県 河沼郡会津坂下町字古市乙 141番地
設立
1923/09/01
資本金
500万円
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～Beyond KOJI～ 創業明治４５年の会津高砂屋は、味噌醤油醸造元として百年以上の歴史を刻んできました。伝統の技術で新しい価値を創造する商品づくりに取り組んでいます。”会津”と”発酵”をテーマに、「和える塩糀」シリーズや「発酵ゆずこしょう」などの新商品をご紹介いたします。
合名会社 高砂屋商店
～Beyond KOJI～ 創業明治４５年の会津高砂屋は、味噌醤油醸造元として百年以上の歴史を刻んできました。伝統の技術で新しい価値を創造する商品づくりに取り組んでいます。”会津”と”発酵”をテーマに、「和える塩糀」シリーズや「発酵ゆずこしょう」などの新商品をご紹介いたします。
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