取り扱い商品

【創業から200年以上の老舗】漬物・惣菜・青果物を取り扱っています。

江戸時代の1811年から創業し、青果のほか漬物をはじめとする加工品を販売している当社。
農家を元気にしたい！という思いから「八百屋 半吾兵衛」というブランドを立ち上げ、全国どこでも新潟の美味しい農産物を味わえるように商品を開発しています。

「県民が愛する個性的な農産物を全国へ発信」

新潟には美味しい野菜や果物がたくさんあります。ですが新鮮な状態で県外に出荷することが難しいものも多いため、どうにかして新潟の農産物を発信できないかと模索。そんな中、「八百屋のドレッシング」が開発されました。雪下にんじん、越後姫、ル レクチェなど、新潟の野菜や果物を贅沢に使用し、素材の味や色味を生かして加工しています。

「農産物の魅力を多方面から発信」

自社ブランドサイトにて、仕入れ先の農家の声と農産物の魅力を対談形式で紹介した記事を掲載。農家のこだわりや苦労などがわかると、商品もよりおいしく安心して食べることができます。また、商品のアレンジレシピを紹介しており、いろんな楽しみ方を見つけられます。

「商品拡大に向けて」

新潟ならではの素材を使用した商品から、八百屋の目利きで厳選した素材を使用した商品まで今後も開発・製造を続けて参ります。