取り扱い商品
株式会社人作
雲仙・普賢岳の麓で生姜を作り続けて、120年余り。
江戸時代に初代・人作が築いた「薬味屋人作」。長崎県・島原市の地で120年余り生姜を作り続けています。
島原市は雲仙・普賢岳の麓に位置し、土壌は火山灰を多く含む、フカフカの黒墨土。水はけも良くミネラルほか、栄養もたっぷりです。
また、日本名水百選にも選ばれた島原湧水をふんだんにかけて育てています。
そのため、繊維質が少なく、やわらかくてほわっとなる辛み、おいしい生姜が育つのです。
JGAP認証農場です。
JGAP（農産）は食品安全・労働安全・環境保全・人権福祉など持続可能な農場経営への取り組みに関し、日本の標準的な農場にとって必要十分な内容を網羅した基準満たした認定農場です。
会社名
株式会社人作
事業内容
私たちは「薬味屋人作」として、長崎県島原市において、江戸時代から120年余りの歴史を持つ生姜専門農家を営んでいます。弊社の作る「島原百年生姜®︎」のみならず、新商品として販売予定の各種加工品（ガリ・炊き込みご飯のもと 等）をご紹介いたします。
本社所在地
〒855-0022 長崎県 島原市長貫町 丙１９０７ー１
設立
2017/07/18
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"活きる薬味”
私たちは農業を通して、料理を活かし、食卓で活きる薬味を作っています。
「活きる薬味」は、単なる調味料ではありません。
体に優しく、心も満たしてくれる、色の喜びを深める薬味です。
毎日の食事をもっと豊かに、もっと楽しく。
大地の恵みをそのまま食卓へ。
私たちは農業を通して、料理を活かし、食卓で活きる薬味を作っています。
「活きる薬味」は、単なる調味料ではありません。
体に優しく、心も満たしてくれる、色の喜びを深める薬味です。
毎日の食事をもっと豊かに、もっと楽しく。
大地の恵みをそのまま食卓へ。
株式会社人作
"活きる薬味”
私たちは農業を通して、料理を活かし、食卓で活きる薬味を作っています。
「活きる薬味」は、単なる調味料ではありません。
体に優しく、心も満たしてくれる、色の喜びを深める薬味です。
毎日の食事をもっと豊かに、もっと楽しく。
大地の恵みをそのまま食卓へ。
