鹿児島黒牛

2022年、5年に1度開催される全国和牛能力共進会が鹿児島県で開催されました。
この大会で、鹿児島黒牛は全9部門のうち6部門で1位を獲得するとともに内閣総理大臣賞を受賞。
さらに肉牛の部では最優秀枝肉賞を前大会に続き連覇するという、正真正銘おいしさでも1位という結果に。
そんな鹿児島黒牛の今、そしておいしい食べ方に迫ります。

さつまいもペースト

・うらごしペースト（加糖可）
契約栽培による品種統一で色ムラ、変色を防ぎ、品質が安定しています。なお、仕様・作業性に合わせた加糖も可能です。

・焼芋ペースト
遠赤外線の焼芋釜で焼いたあと、丁寧に皮を剥きペーストにしています。サツマイモの風味が一段と豊かになります。

規格：１０ｋｇダンボール入（１０ｋｇ×１入、５ｋｇ×２入）
※種子島の紫芋、アヤムラサキなどの紫ペーストもご準備しております。

抹茶（鹿児島県産）

鹿児島県は全国２位のお茶の産地ですが、近年煎茶で培った技術と鹿児島の豊かな大地と水で育った多彩な品種を活かし、風味豊かな抹茶の生産をしています。

黒豚ぎょうざ

鹿児島黒豚の美味しさを活かすため、肉や脂肪の割合・野菜の切り方や配合・味付けなどの研究を重ねてたどり着いた自慢の餃子です。
黒豚と野菜の旨味が溢れ出します。

中華おこわ

鹿児島ブランド豚「茶美豚」を使用し、ごま油と醤油の香ばしさが食欲をそそる美味しい本格おこわが炊飯器で簡単にお召し上がり頂けます。
お米（BG無洗米）+具材がセットになった商品です。