
和味創造(なごみそうぞう)
「愛櫻」純米本みりんは、愛知県三河碧南市で大正13年に創業、市内5軒ある中で一番小さなみりん蔵です。三河地方は温暖な気候で、三河平野の肥沃な土地で採れる米、麦、大豆などの穀類を加工する食品、醤油、味噌、酢、清酒、みりん等発酵食品や醸造品が沢山作られる場所です。
その中で小社では、地元愛知県三河産もち米、米こうじ、本格焼酎のみで昔ながらの手造りで醸す濃厚で芳醇な熟成タイプのみりんを造る蔵です。米の天然甘味料として砂糖ハチミツ等の代用になります。
会社名
杉浦味淋株式会社
事業内容
愛知県三河碧南市で一番小さなみりん蔵です。地元産もち米、米こうじ、焼酎のみで昔ながらの手造りで醸す濃厚で芳醇な熟成タイプのみりんです。米の天然甘味料として砂糖、ハチミツ等の代用、また甘いお酒として造っています。
本社所在地
〒447-0814 愛知県 碧南市弥生町 4丁目9番地
設立
1989/05/24
資本金
1000万円
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地元愛知県三河産の原料(もち米・米こうじ・焼酎)100%で造る本格的なみりん。長期熟成の3年熟成みりんは、濃厚な色と味わいで、甘みが深く、米の天然甘味料として砂糖やハチミツの代わりに使用できます。
杉浦味淋株式会社
地元愛知県三河産の原料(もち米・米こうじ・焼酎)100%で造る本格的なみりん。長期熟成の3年熟成みりんは、濃厚な色と味わいで、甘みが深く、米の天然甘味料として砂糖やハチミツの代わりに使用できます。
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