取り扱い商品

月見カレーパン

ベーカリー
有限会社柏屋製パン所

たくマヨパン

ベーカリー
有限会社柏屋製パン所

天然酵母もちもち食パン1.5斤

ベーカリー
有限会社柏屋製パン所

有限会社柏屋製パン所

小間番号 10-117

安心・安全で他社にはないパンをご提案！！

滋賀県甲賀市水口町にある「柏屋製パン所（Oak Bakery）」は、創業以来、地域に根ざしたパン作りを続ける老舗のパン屋です。地元の学校給食用パンの製造や、スーパーでの販売を通じて、より多くの方々に「安全でおいしいパン」をお届けする取り組みを行っています。地元の皆さまをはじめ、全国の食卓に笑顔を広げるため、柏屋製パン所はこれからも心のこもったパン作りを続けてまいります。

滋賀県甲賀市で古くから愛され続ける「柏屋製パン所」のパンが、全国各地のスーパーマーケットでお求めいただけます！日本で唯一当社のみが取り扱っているイタリア産の天然酵母を使用し、丁寧に焼き上げた「もちもち食パン」や、他社にはない月１万個以上売れる『月見カレーパン』を含めた７種のカレーパンや揚げパンなど、こだわりの焼きたてパンを、日々のお食事や特別なひとときにぜひご活用ください。

衛生管理へのこだわり

◎2021年6月25日 HACCPの取得
製造、包装、配達など衛生管理への記録なども各セクション行っております。
◎フードセーフティ監査 3年に1回の監査
直近の監査：2023年8月8日

全パン連フードセーフティ監査（以下、全パン連監査）は、平成18年に全日本パン協同組合連合会と一般社団法人日本パン技術研究所が協同で作成した「全パン連食品工場安全衛生管理基準」に基づいた監査です。当監査基準は、食品安全の基本である一般衛生管理に焦点を当てているため、様々な業種、事業所にも活用できます。
⇒大手の山崎製パン、敷島製パンなども受けている監査です。

地域密着で７２年の実績

小中学校・幼稚園・保育園の学校給食・レストラン・ホテル・カフェ・ゴルフ場・パーキングエリアな
どへ日々パンを製造・販売しております。

近年では、ライフコーポレーション様（関東122店舗、関西120店舗）のPB食パンの導入。平和堂様への棚割り導入（１７店舗）をきっかけに様々なスーパーマーケット業態に導入を進めております。

滋賀県の認定食パン「天然酵母もちもち食パン」、滋賀県のソウルフードの沢庵とマヨネーズをサンドした「たくマヨパン」や高菜とマヨネーズをサンドした「高菜マヨパン」など地域特有のパンも展開しています。今回の日配コーナーが掲げる地域密着を目指した売り場作りに貢献出来るようメーカーと共同作業で売り場展開を出来たらと考えております。