取り扱い商品

看板商品は上乾ちりめん！ランクを分けてスーパー様、百貨店様、産直委託など

看板商品は上乾ちりめんです。
瀬戸内の上乾ちりめんは日持ちすること
塩はすべて平釜炊きのみを使用して臭みのない仕上がりとなっており、
産地、原料にこだわりあるお客様に選ばれる品です。ランクを自社で分けており
店舗様の客層に合わせて提案します。

ちりめんをゆでて干しただけ作りてによって仕上がりは別物

ちりめん、シラスは加工品というと驚かれますが、
カタクチイワシと、塩のみで勝負のごまかしの利かない味です

縮緬から塩の除いて薄く焼いただけ　シラスせんべい　ちりめんせんべい

原料はちりめんのみ、、
自社のちりめんを塩を除き薄く焼き上げました
アマゾンなどでも人気となっている商品です。
広島市の認定商品ザ広島ブランド認定品

自社の船団で撮ったものを自社で加工

自社船団で漁を行っており
産地に間違いがございません。

色彩選別、金属検出器など製造ラインについても安心していただけます

漁師、生産者と聞くと製造ラインパッケージを心配されますが
色彩選別機等での異物の除去、金属検出器も備えた施設での製造を行っております
自動充てん機導入準備も進めており様々な要望にお応えできます。