取り扱い商品
株式会社夢工房
明石から本場の味をお届けします

 弊社の冷凍あかし玉子焼(明石焼き)は素材にこだわり、明石産真蛸(明石ダコ)と国産小麦粉、たっぷりの新鮮卵を使用し1玉ずつ専用銅鍋で丁寧に焼き上げた逸品です。
 レンジで温めるだけの簡単調理で本場の味がお手軽に楽しめます。
 また、全国初の明石焼専用ミックス粉セットは、特製つかだし汁3袋付きで、ご家庭のたこ焼きプレートで本場の明石焼が作れるセットです。
 明石焼きは、たこ焼きとは【粉】が異なります。
 小麦粉+じん粉(浮き粉とも呼ばれる小麦デンプン)が配合された独特のふわとろ食感とだし汁に浸して食べるスタイルが特徴です。
 

おうちで「あかパー(明石焼きパーティー)!!」

本品1袋と卵3コ、水600ccで約40玉の明石焼きが作れます。
お好みの具材で色々な明石焼きをご家庭のたこ焼きプレートで楽しめます。
特製つかだし汁3袋付きです。
※明石焼は、たこ焼きとは【粉】が異なり、小麦粉+じん粉(浮き粉とも呼ばれる小麦デンプン)が配合された独特のふわとろ食感とだし汁に浸して食べるスタイルが特徴です

会社名
株式会社夢工房
事業内容
JR西明石駅前に店舗を構え、明石焼きと半熟カステラ「福玉焼」を中心とした店舗運営や各地のイベントや行事への出張実演販売と明石ダコ・国産小麦粉を使用し1玉ずつ手焼きで焼き上げた冷凍明石焼きや全国初の明石焼きミックス粉セット(つけだし汁付き)の製造販売も行っております。
本社所在地
〒673-0866 兵庫県 明石市朝霧町 3丁目15-1
設立
2010年12月
資本金
200万
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明石の2大グルメ「あかし玉子焼(明石焼き)」と「大黒堂の福玉焼」は、半世紀以上愛され続けている祖父の残した秘伝のレシピを元に味と技術を継承した店舗運営の他、【明石から本場の味を全国にお届けする!】ため冷凍明石焼き製造、明石焼専用ミックス粉製造にも取り組んでおります。

株式会社夢工房


明石の2大グルメ「あかし玉子焼(明石焼き)」と「大黒堂の福玉焼」は、半世紀以上愛され続けている祖父の残した秘伝のレシピを元に味と技術を継承した店舗運営の他、【明石から本場の味を全国にお届けする!】ため冷凍明石焼き製造、明石焼専用ミックス粉製造にも取り組んでおります。

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