取り扱い商品

代表の半澤と卵の加工品 半熟のくんせい卵「スモッち」

創業昭和35年から卵一筋60余年。経営理念にもあります「私たちは、生命の源でもある、完全栄養食品の卵を通して豊かな食と健康、そして幸せをお届けします」をかかげて日々努力を続けています。その結果、地域未来牽引企業に認定されたり、食品産業優良企業等の農林水産大臣をいただいております。

弊社店舗のたまごの国「いではこっこ」

弊社店舗1号店の「いではこっこ」です。朝採りした産みたての卵のみを販売していまして、その卵を使用したプリンやシュークリーム・ロールケーキ・たまれーぬなどのスイーツ、飲食では「卵かけご飯」が召し上がれる飲食ブースがございます。卵好きな方にはたまらないお店だと思います。店舗内には、スモッちFactoryが併設されており、こちらで半熟くんせい卵「スモッち」を手作りで製造しています。

弊社店舗「高擶（たかだま）テラス」

2023年にオープンした2号店の「高擶（たかだま）テラス」です。こちらでは、純国産鶏種「もみじ」や「さくら」が産んだ国内シェア約0.17％の希少価値のある平飼い卵の販売や、その卵を使用したバウムクーヘンやジェラート・卵を使用したランチメニューなど、お客様から好評を得ております。その他に地域と密着した活動の中で、地元の生産者が作る果物や食品などを販売したり、キッチンカーでの販売などもおこなっております。

1坪に10羽程度ののびのび平飼いの農場

山形県村山市・東根市の自然豊かな環境の中の平飼い農場です。鶏種は、全国シェア6％の純国産鶏種で、その中の「もみじ」の平飼いは約0.17％と希少性があります。飼料は、厳選したトウモロコシの穀物（ポストハーベストフリー）や新鮮な原料と有用な酵母菌を混ぜて消化吸収を良くした飼料を与えています。更に人間の健康にも良い乳酸菌・ビフィズス菌・フラクトオリゴ糖・有機ミネラル・ニンニク・海藻などを与えていますので、コクがある卵ができます。※ポストハーベストフリーとは、収穫後に農薬を使用しない農作物をさします）