取り扱い商品
株式会社金沢大地
石川県の自社農場で有機米、有機大豆、有機大麦・小麦などの原料を栽培しています

金沢大地グループは、「千年産業を目指して」を経営理念とし、石川県で環境保全型農業を営むオーガニックファームです。グローバル化が進む世界においても、有機農業を通じて、地域や世界の持続可能な生業(サステナビリティ)や、生物文化多様性を大切に考えながら、耕作放棄地を中心に耕し、金沢郊外や奧能登に位置する日本最大規模の広大な農地( 約1 8 0 h a )で、米、大麦、小麦、大豆、蕎麦、野菜、ブドウなどを生産しています。
金沢大地は有機J A S 認証を取得しており、化学合成農薬を使用しません(特別栽培米や醸造用ブドウの一部を除く)。
また、化学肥料は一切使用しておりません。

日々の暮らしに身近なオーガニック食品を作っています

金沢大地は、農作物を作るだけではなく、自ら育てたオーガニック農作物を使い、農産加工食品を作ります。
オーガニック大豆の手作り豆腐からはじまった農産加工は、自社開発&製造を中心に、伝統製法を継承する老舗の醤油蔵や味噌蔵、有機J A S 認定を受けた工場との協同開発などにより、品目数は5 0 ほどにのぼります。
日本でオーガニック社会が広がることを願い、自社農場や国産の有機原材料を使用して、日々の暮らしに身近なオーガニック食品を企画・製造しています。

会社名
株式会社金沢大地
事業内容
有機農産物の仕入加工及び販売
本社所在地
〒9203104 石川県 金沢市 八田町東9
設立
2002年
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金沢大地は2002年設立の石川県で環境保全型農業を営むオーガニックファームです。サステナビリティや生物文化多様性を大切に考えながら、金沢郊外や奥能登に位置する日本最大規模の広大な農地(約180ha)で、米、大麦、小麦、大豆、蕎麦などを有機栽培し、50~60種類の有機加工品を販売しています。

株式会社金沢大地


金沢大地は2002年設立の石川県で環境保全型農業を営むオーガニックファームです。サステナビリティや生物文化多様性を大切に考えながら、金沢郊外や奥能登に位置する日本最大規模の広大な農地(約180ha)で、米、大麦、小麦、大豆、蕎麦などを有機栽培し、50~60種類の有機加工品を販売しています。

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