取り扱い商品

「ユニークから感動をつくり、貢献し、ゆたかになる」

牛・豚の肥育から始まり、精肉・加工・レストランと１次〜3次に渡るまで事業を展開する6次化企業です。安心安全かつ、美味しい。そして、ゆうぼくだけの食の感動体験を感じられる取り組みを続けています。肥育では成長促進剤を与えず、愛媛県のお米を食べて育った自社ブランド牛「はなが牛」・Non-GMO飼料で育てた「はなが豚」。これらを精肉部門で熟成させ、加工品にする場合は旨味調味料や保存料といったものを一切使用せず商品化しています。

赤身とサシのバランスが美味しい「はなが牛」

はなが牛は、愛媛県西予市の自社牧場で生産される赤身主体の高品質な牛肉です。過度なビタミンコントロールを行わないので脂肪分が比較的に少なく、赤身志向や健康志向の消費者に支持されています。独自配合の飼料には愛媛県産の飼料米や稲わらを使用し、成長促進剤を使用せず、世界的な流れにも対応しています。さらに、自社精肉店で約1か月間の熟成により旨味成分であるアミノ酸が増加し、噛むほどに深い風味が広がるのが特長です。高い安全性と希少性に基づく品質管理により、飲食店や高級食材を扱うビジネスシーンにおいて、顧客価値を最大限に引き出す商品となっています。

Non-GMO飼料で育てた「はなが豚」

はなが豚は、愛媛県西予市の自社牧場で生産される、高品質で安全性の高い豚肉ブランドです。独自の飼育方法により、一般的な豚肉と比較して、濃厚で深い味わいと優れた肉質を実現しています。飼育には成長促進剤や抗生物質を一切使用せず、非遺伝子組み換え（Non-GMO）の飼料を採用。約1週間の熟成工程を加えることで、旨味をさらに引き出し、しっかりとした食感を生み出しています。これらの取り組みは、健康志向の消費者ニーズに応えるとともに、飲食業界や食品小売業界における差別化ポイントとなります。

安心安全の加工品

YUBOKU Natural productsは、化学調味料・保存料・発色剤を一切使用せずに製造されている加工品のことです。約20年にわたる試行錯誤の末に完成した商品は、素材そのものの旨味を引き出し、安心・安全な食品として高い評価を得ておりDLGコンテステト2024でベーコンが金賞、粗挽きソーセージが銀賞を受賞しました。また、シンプルな原材料と独自の製法により、自然な風味と優れた品質を実現。これにより、健康志向の消費者や高付加価値商品を求める飲食店・小売業者にとって、差別化が図れる商品群を提供しています。