取り扱い商品

美味しさを追求した麺作り

創業以来小麦粉加工関連の事業、製粉から始まり、即席めん製造販売、小麦澱粉・小麦たん白製造販売、機械製乾麺製造販売、冷凍麺製造販売と行ってきました。製粉会社との連携など自社の事業以外からも知識を得て小麦粉の特性を熟知しております。その知識や経験、データなどを活かし麺作りを行っております。他社とは一味違う麺作り、食べる方がこの会社の麺は美味しいと言って頂ける麺を作っています。また他にはないオンリーワンの商品もありますので是非興味持って頂ければ幸いです。

揖保乃糸　販売特約店

弊社は、兵庫県手延素麺組合の販売特約制度が出来た当初から特約店として揖保乃糸を取り扱っています。
兵庫県手延素麺組合から買い受けたそうめんなどＧＩＦＴ商品に加工販売や業務用に販売また弊社直売店舗での販売、ＥＣサイトでの販売を行っております。また特約店では唯一冷凍設備を持っていますので揖保乃糸冷凍めんなども手掛けています。

機械製乾麺　製造販売　原料にこだわりのある美味しいと言われる麺作り

弊社は機械乾麺の製造も行っており創業以来色々な事業で得た小麦粉の知識データなどがあり主原料の小麦粉には一切妥協せず食べる方が美味しいと笑顔になれる麺作りを行っています。また他にはない麺（オンリーワン）な商品もございます。
作り始めて長い歴史の中でロングセラー商品も人気ですが、最近発売した大変希少で収穫量の少ない京都府産小麦粉を１００%使った「京うどん」「京小麦香る　中華そば　京（みやこ）」という商品は大変珍しく乾麺では弊社だけが京都府産100％の乾麺を作っています。

手延素麺からヒントを得た　手延べ製法式　冷凍麺

平成元年から製造を開始した冷凍麺。他社とは全く違う製法で手延べ製法を機械で具現化した設備を用い冷凍麺を製造しております。また生地の熟成も十分行いモッチリとしていて弾力もしっかりある麺を作っています。具現化した設備を使う事でのコシは美味しさに出ています。また鍋ものの〆など煮込みにもしっかりとしたコシが残るので美味しいと評判です。