グローサリー| 調味料・スパイス・だし
純赤酢 150ml
小売用
センナリ株式会社
職人技が生み出す深いコクと旨み。伝統の純赤酢で、料理を格上げ。
広島の名酒「富久長」の酒粕を100%使用し、じっくりと発酵・熟成させた純赤酢。芳醇な香りと深い旨味が特徴で、寿司酢等に最適です。職人のこだわりが詰まった赤酢で、日常の食卓に特別なひとときをお届けします。
今田酒造（外観）
瀬戸内の風を感じる町、広島・安芸津。
1868年創業の今田酒造本店より仕入れたこだわりの日本酒の酒粕を100％使用しています。
富久長が醸される広島県安芸津町は、瀬戸内海に面した小さな港町。おだやかな島なみの景色が広がる美しい町です。古くは万葉のころから、また江戸時代には広島藩の米蔵が置かれた港として栄え、酒造りが盛んにおこなわれてきました。
おだやかな海と温暖な気候に恵まれた安芸津の風土が、長い年月を経て「富久長」の味わいをつくりだしています。
吟醸造り
主に広島県産米と広島県酵母を使い、軟水仕込みで醸したおだやかでやさしい味わいに、吟醸造りならではの繊細できれいな香りを目指しています。
原料となる酒米は八反草
栽培が難しい八反草ですが、昔の田園風景を思い起こさせる素朴で温かみのあるやわらかな味わいと、心地よい余韻を残しながら、軽やかに喉を落ちていくキレ味を両立させてくれる。
それが富久長の八反草です。
軟水で造ったキメの細かい吟醸酒
それまで酒造りに不向きとされてきた軟水の発酵力の弱さを逆手にとり、低温で醸しあげることでキメの細かい吟醸酒をうみだす軟水醸造法を1898年に確立します。
商品データ
希望小売価格
600 円
JANコード
4973418137537
食シーン
赤酢特有のコクとまろやかさが、シャリを深みのある味わいに仕上げます。特に、江戸前寿司や魚の旨味が引き立つネタにぴったりです。
メインターゲット
老若男女全ての方へ
規格
① 内容量：150ml
② 容器形態：瓶
商品重量
330 g
ケース入数
12
ケースサイズ
縦 159 x 横 210 x 高さ 191 mm
納品数量・発注単位
1ケース
原材料
酒粕（広島県製造）
主な原料原産地
日本 広島県
最終加工地
日本 広島県
賞味期限
2年
供給可能時期
通年
流通温度帯
常温
流通エリア
全国
リードタイム（納期）
5営業日
- 海外輸出対応済み日本産商品
- 会社訪問・見学可
- 年間供給可
- 販促ツール提供可
商品のお問い合わせ先
会社名
センナリ株式会社
部署名
営業本部
メールアドレス
電話番号
082-810-3000
会社ウェブサイトURL
企業情報
会社名
センナリ株式会社
事業内容
食酢・ソース・ドレッシングの製造・販売。
本社所在地
〒731-3362 広島県 広島市安佐北区安佐町久地 2683-25
設立
1989年2月
資本金
4000万円
企業PR本文
センナリ株式会社は、広島県広島市に本社を置き、伝統的な製法を活かしたお酢や調味料を製造・販売する創業98年目の企業です。国産の自然素材を大切にし、品質へのこだわりと技術力で家庭から業務用まで幅広いニーズに応えています。長年培った技術と革新を融合し、健康的で美味しい商品をお届けしています。
