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播磨灘牡蠣ラスク
PB・OEM 小売用
Bon-Mark
カリカリ食感と口の中に広がる牡蠣の旨みの塩系ラスク。
専用の米粉を用いた生地を使用し何度も試作を行った事で独特のカリカリ食感と香りを失う事なく口いっぱいに広がる牡蠣の旨味を表現しています。一度食べるとクセになる「新感覚の塩系ラスク」に仕上げています
何度も試作を行った事で独特のカリカリ食感
赤穂の農家さんに協力してもらい田植えから稲刈りまで一緒に作らせて頂いているお米で、専用の米粉を用いた生地を使用し何度も試作を行った事で独特のカリカリ食感と香りを失う事なく口いっぱいに広がる牡蠣の旨味を表現出来た事です。 食べる人や環境への配慮については、「SDGs12.つくる責任 つかう責任」の項目を意識し、使用している牡蠣エキスは、取引先のマルト水産様にて廃棄されていた牡蠣エキスの活用をご相談、研究させて頂いたところ、しっかりとした濃厚な旨味と香りがあり本商品なら活用出来ると判断し使用原料に至りました。食品ロスを防ぐ、余らせない・捨てないに繋がればと思っています。
商品データ
希望小売価格
550 円
JANコード
4595124334026
食シーン
そのまま食べて頂くのもよいのですが、お酒やチーズにもよく合いお洒落でリッチなディップ用としてもおすすめです。
メインターゲット
30代～40代女性をターゲットとし、購入者様が手軽に持ち運び出来、手土産としても複数購入しやすいよう、軽量ですが品のあるパッケージ形状に工夫しました
規格
① 内容量：40ｇ
② 容器形態：袋
商品サイズ
縦 4 x 横 10 x 高さ 15 cm
ケース入数
30
ケースサイズ
縦 25 x 横 25 x 高さ 50 cm
ケース重量
2200 g
納品数量・発注単位
1ケース
原材料
米粉（兵庫県産）、小麦粉、牡蠣エキス、卵、コーンスターチ、てんさい糖/ベーキングパウダー
原材料に含まれる
アレルギー物質
（特定原材料8品目）
アレルギー物質
（特定原材料8品目）
| 卵 | 乳 | 小麦 | そば | 落花生 | えび | かに | くるみ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ○ | – | ○ | – | – | – | – | – |
主な原料原産地
日本 兵庫県
最終加工地
日本 兵庫県
賞味期限
180日
供給可能時期
通年
衛生管理について
外部検査：
株式会社食品微生物センター
一般生菌、大腸菌群、大腸菌（初回のみ黄色ブドウ球菌）
一般生菌、大腸菌群、大腸菌（初回のみ黄色ブドウ球菌）
流通温度帯
常温
流通エリア
全国
リードタイム（納期）
1週間
納入実績
阪急百貨店、kitte大阪
- 春夏商品
- フェア・催事対応商品
- 秋冬商品
- PB・OEM対応商品
- 年間供給可
- 環境レシピ提案可・認証ラベル
- 小ロット可
商品のお問い合わせ先
会社名
Bon-Mark
部署名
焼菓子部
メールアドレス
電話番号
090-7964-2981
会社ウェブサイトURL
企業情報
会社名
Bon-Mark
事業内容
料理研究家として「食を通じて新たな価値を創造し、お客様を笑顔にする」をコンセプトに料理教室、食品製造販売、レシピ開発等を行なっています。
本社所在地
〒678-0041 兵庫県 相生市相生 ３丁目6-17
設立
2015/01/01
企業PR本文
食を通じた「多くの喜び」と「楽しみの多様性」の追求をコンセプトに2015年に兵庫県相生市の古民家をリノベーションし、「食の研究、製造、販売、ふれあいの場」として活用しています。主に料理教室、スィーツ工房、食育研究、各種ワークショップ等、相生のみなとまちから食の新たな価値を追求し発信しています。
