水産| 水産 冷凍
あぶりさんま
小売用 業務用
株式会社阿部長商店
第42回農林水産祭「天皇杯」受賞
旬の時期に気仙沼に水揚げされたさんまを、特製の甘酢にじっくり漬け込み皮目を炙りました。炙りの香ばしさを纏いつつも生の刺身感覚で召し上がれる、仕入れから製造までこだわった一品です。
第42回農林水産祭「天皇杯」受賞商品
第42回農林水産祭にて、厳正な審査の中で従来にない製品開発力が高く評価され、水産部門最高峰の「天皇杯」を受賞しました。
お客様の声を商品に
気仙沼を代表する “さんま” を原料とし、当社ホテルをご利用されたお客様からの反響から生まれた商品で、水産と観光の部門間の相互連携によって試行錯誤しながら商品化が実現。素材の良さを活かしたこだわりの商品です。
業務用規格もございます
ほどよい脂の旨味とサッパリ感があり、ご家庭で品格溢れる味わいが楽しめます。 ご自宅・ご贈答用の2枚入り個包装の他、飲食店様やお弁当・惣菜 などで使用しやすい「6枚入」の仕様もご用意しております。
商品データ
希望小売価格
680 円
JANコード
4948024000773
食シーン
刺身感覚でそのまま召し上がるのはもちろん、寿司ネタ、サラダの具材にもよく合います。
メインターゲット
老若男女すべての方へ。
規格
① 内容量：2枚入
② 容器形態：袋、中敷
商品サイズ
縦 270 x 横 180 x 高さ 10 mm
ケース入数
20
ケースサイズ
縦 250 x 横 350 x 高さ 145 mm
納品数量・発注単位
4ケース
原材料
さんま（三陸沖）、醸造酢、砂糖、食塩、こんぶエキス／調味料（アミノ酸等）、（一部に大豆を含む）
原材料に含まれる
アレルギー物質
（準特定原材料20品目）
アレルギー物質
（準特定原材料20品目）
| 大豆 | ごま | 牛肉 | 豚肉 | 鶏肉 | ゼラチン | さば |
|---|---|---|---|---|---|---|
| ○ | – | – | – | – | – | – |
| さけ | いか | あわび | いくら | カシューナッツ | りんご | もも |
| – | – | – | – | – | – | – |
| バナナ | オレンジ | キウイフルーツ | やまいも | アーモンド | マカデミアナッツ | |
| – | – | – | – | – | – |
主な原料原産地
日本 宮城県、日本
最終加工地
日本 宮城県
賞味期限
540日
供給可能時期
通年
衛生管理について
自社検査
金属検出チェック、包装不良チェック、異物混入チェック、官能検査、細菌検査
金属検出チェック、包装不良チェック、異物混入チェック、官能検査、細菌検査
流通温度帯
冷凍→冷凍
流通エリア
全国
リードタイム（納期）
2週間
- 時短・簡便商品
- 年間供給可
- 販促ツール提供可
商品のお問い合わせ先
会社名
株式会社阿部長マーメイド食品
部署名
広域営業部
メールアドレス
電話番号
03-6903-3228
会社ウェブサイトURL
企業情報
会社名
株式会社阿部長商店
事業内容
水産事業・観光事業・物販事業・飲食事業・不動産事業
本社所在地
〒988-0021 宮城県 気仙沼市港町 2-13
設立
1968年
資本金
5,000万円
企業PR本文
昭和36年の創業以来、三陸の雄大な海の恩恵を受けながら、当地域の基幹産業である水産業と観光業を軸に様々な事業開発を進めてまいりました。「海の恵みを美味しいままに、食品の安全と安心を食卓へお届けする」の理念のもと、衛生・品質管理に万全を期し、原料の生鮮出荷から高次加工まで一貫して対応しております。
