日配| 和日配
宍道湖産しじみ使用 しじみラーメン貝付き
ギフト PB・OEM 小売用
株式会社 なかたか
宍道湖産のしじみエキスをスープに使用した塩ラーメン。レトルトしじみ貝付。
具材・スープにはしじみ漁獲量NO,1の島根県宍道湖のしじみを使用しました。
具材の旨みはもちろん、スープにも宍湖産しじみエキスに更に北海道産ほたて・えびのエキスを加えるで、すっきりとしながら魚介の旨みをしっかり味わえます。
シンプルですが深みのある「しじみ」スープです。
・しじみ漁獲量NO,1の島根県宍道湖のしじみを使用。（宍道湖は松江市と出雲市にまたがる湖。）
宍道湖のしじみは、冬を超えるために湖底の土に深く潜って栄養をためる。
宍道湖は水深の深い湖のため、多くのしじみが栄養をしっかり溜める環境となっている。
・潮の満ち引きによって塩分濃度が変化するとともに酸素の濃度が変化し、水中の酸素量が不足する水域が生まれる。このような自然環境の中で生息しているため、旨みがあり、栄養も豊富なしじみとなる。
・宍道湖のしじみは全国の漁獲量の4割以上を占めている。
商品データ
希望小売価格
900 円
JANコード
4904448107801
食シーン
メインターゲット
規格
① 内容量：332g
② 容器形態：トレー
商品サイズ
縦 14 x 横 24 x 高さ 5 cm
商品重量
332 g
ケース入数
6
ケースサイズ
縦 180 x 横 160 x 高さ 140 mm
ケース重量
1992 g
納品数量・発注単位
6ケース
原材料
【めん】小麦粉（国内製造）、小麦たんぱく、食塩／加工でんぷん、酒精、ソルビット、かんすい、クチナシ黄色素、（一部に小麦を含む）【スープ】たん白加水分解物（国内製造）、食塩、砂糖、えびエキス（還元でん粉分解物、かにエキス、えびだし、食塩、砂糖、その他）、魚介エキス、ほたてエキス、しょうゆ、しじみエキス／調味料（アミノ酸等）、酸味料、カラメル色素、（一部に小麦・大豆・かに・えびを含む）【レトルトしじみ】大和しじみ（島根県宍道湖産）
原材料に含まれる
アレルギー物質
（特定原材料8品目）
アレルギー物質
（特定原材料8品目）
| 卵 | 乳 | 小麦 | そば | 落花生 | えび | かに | くるみ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| – | – | ○ | – | – | ○ | ○ | – |
原材料に含まれる
アレルギー物質
（準特定原材料20品目）
アレルギー物質
（準特定原材料20品目）
| 大豆 | ごま | 牛肉 | 豚肉 | 鶏肉 | ゼラチン | さば |
|---|---|---|---|---|---|---|
| ○ | – | – | – | – | – | – |
| さけ | いか | あわび | いくら | カシューナッツ | りんご | もも |
| – | – | – | – | – | – | – |
| バナナ | オレンジ | キウイフルーツ | やまいも | アーモンド | マカデミアナッツ | |
| – | – | – | – | – | – |
主な原料原産地
アメリカ、日本 島根県
最終加工地
日本 島根県
賞味期限
90日
供給可能時期
通年
衛生管理について
自社検査
一般生菌、E-Coli、大腸菌群等
一般生菌、E-Coli、大腸菌群等
流通温度帯
常温
流通エリア
全国
リードタイム（納期）
2～4日
- 春夏商品
- フェア・催事対応商品
- ギフト対応可
- PB・OEM対応商品
- 海外輸出対応予定日本産商品(条件による)
- 会社訪問・見学可
- 年間供給可
商品のお問い合わせ先
会社名
株式会社なかたか
部署名
営業部
メールアドレス
電話番号
0852-21-3012
会社ウェブサイトURL
企業情報
会社名
株式会社 なかたか
事業内容
宍道湖産しじみをスープに使用した「松江ラーメンしじみ醤油味」や日本三大そばの一つ「出雲そば」など、安全・安心でおいしい麺を製造し毎日お届けしております。
本社所在地
〒6900021 島根県 松江市矢田町 250－38
設立
2015年5月1日
資本金
1500万円
企業PR本文
JFS-B認証を取得した工場では出雲そばやしじみラーメン等、輸出も視野に入れた製造を行っています。創業以来、丁寧な製造プロセスと品質管理を重視し、地域の食文化を次世代に伝える食育活動も学校給食等を通じて推進しています。
商品のお問い合わせ
特徴は
１，宍道湖産しじみ貝付き
２，スープを飲んだ瞬間に感じるしじみのコク（新たに開発した塩ベース）
（こちらももちろん「宍道湖産しじみ」エキスをたっぷり使用）
３，常温９０日と販売期間の長い生めん
