水産| 水産 冷凍
ノドグロフィレ15g∼20g
小売用 業務用
株式会社シーライフ
島根県産のノドグロフィレです。主に寿司ネタとしてご使用いただける商品です。
島根県産自社加工商品をワンフローズンでお届けします。主に寿司ネタとして手軽にご使用いただけて、用途に合わせて大容量の物から少量パックまで、また一枚当たりのグラムの違うものまで取り揃えております。
皮目を炙ってご使用ください。
島根県産ノドグロ使用！寿司ネタをご提供いたします！
珍しい国内産かつ国内製造によるノドグロの寿司ネタ用フィレになります。島根県は全国2位のノドグロの漁獲量があり、特に小型のノドグロが多いですが、脂のノリ具合は他産地の大型サイズに引けを取らないのが特徴です。鮮度の良い状態で三枚におろし、腹骨を取っています。１枚のフィレが１尾の半身の状態です。
商品データ
希望小売価格
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食シーン
皮面を軽くバーナー等で炙り、寿司ネタや海鮮丼のネタにするのがおススメです。皮面がやや噛み切りにくいので、炙ったあとに切れ目を入れると見栄え的にも良いです。
メインターゲット
寿司屋を中心とした飲食店又はスーパーの総菜部門などで魚の調理が難しい場面での使用を想定。変わりネタを探している仕入れ責任者へ高級魚をリーズナブルに提案。
規格
① 内容量：1袋15g∼20gフィレ×10枚
② 容器形態：袋
納品数量・発注単位
2ケース
原材料
ノドグロ
最終加工地
日本 島根県
賞味期限
出荷日より365日
供給可能時期
通年
商品のお問い合わせ先
企業情報
会社名
株式会社シーライフ
事業内容
浜田港で水揚げされた鮮度抜群の魚介を使って商品開発・製造・卸売・小売の全ての事業を行っている。 他にも島根県のふるさと納税の返礼品の提供、さらに首都圏を中心に30種を超える缶詰を開発・販売している。
本社所在地
〒6970017 島根県 浜田市原井町 907‐2
設立
2009年
企業PR本文
年々減少する漁獲量と干物市場の縮小にも負けず、時代に合った新しい水産加工業、商品づくりに励んでいます。販路開拓、商品開発、異業種交流等を通して新しいチャレンジと地元貢献に取り組んでいます。
