惣菜・業務用| 惣菜・業務用・調理済食品
SMTS 関連商品
湯葉とろ豆腐大判　プレーン
小間番号 9-105
業務用

有限会社幸伸食品

自家製豆乳で作る、にがり不使用のお豆腐

豆腐になる前の自家製の豆乳を低温でじっくりと濃縮し、にがりを使わずに大豆たんぱくの力で寄せました。大豆本来の自然な甘みと旨み、滑らかな食感、風味が自然と口の中に広がります。とろける食感は湯葉以上の贅沢です。

糖度23度の甘く濃厚な豆腐

にがりは不使用。国産大豆のしぼりたて豆乳を低温でひたすら煮詰めることで、甘く濃厚な味わいに。
従来のお豆腐とは異なるなめらか食感をお楽しみください。

厳選された素材

地下100mからくみ上げた白山の伏流水と国産大豆からしぼった新鮮な豆乳からできています。

お出汁や醤油をかけて

お刺身風にしてお出汁や醤油と一緒に。
トマトと重ねてカプレーゼにしたり揚げ出し豆腐にしたり、きなこをかけてわらびもちのように召し上がっていただくのもおすすめです。

商品データ
希望小売価格
1000 円
JANコード
4971649050038
食シーン
団体予約、宴会、法事の一品として切り分けてお使いください。大豆本来の濃厚な甘みと旨味が味わえます。
メインターゲット
簡単に提供できる和の一品をお探しの飲食店の方へ
規格
① 内容量：550ｇ
② 容器形態：プラカップ
商品サイズ
縦 132 x 横 173 x 高さ 30 mm
商品重量
564 g
ケース入数
10
ケースサイズ
縦 190 x 横 345 x 高さ 165 mm
ケース重量
5640 g
納品数量・発注単位
1ケース
原材料
丸大豆(国産）／グリシン
原材料に含まれる
アレルギー物質
（準特定原材料20品目）
大豆 ごま 牛肉 豚肉 鶏肉 ゼラチン さば
○ – – – – – –
さけ いか あわび いくら カシューナッツ りんご もも
– – – – – – –
バナナ オレンジ キウイフルーツ やまいも アーモンド マカデミアナッツ
– – – – – –
最終加工地
日本　福井県
賞味期限
製造日より22日
供給可能時期
通年
衛生管理について
外部検査： 株式会社アルプ
菌検査
流通温度帯
チルド
流通エリア
全国
商品のお問い合わせ先
会社名
有限会社幸伸食品
部署名
営業部
メールアドレス
nakaya@koshinfoods.co.jp
電話番号
080-2337-1822
会社ウェブサイトURL
https://koshinfoods.co.jp/
企業情報
会社名
有限会社幸伸食品
事業内容
豆腐・ごまどうふ製造と販売
直営店「永平寺 禅どうふの郷～幸家～」運営
本社所在地
〒910-1222 福井県 吉田郡永平寺町諏訪間 33-15
設立
1977/7
資本金
1,000万円
企業PR本文
幸伸食品は、健康と幸せ、そして個性を追求している会社です
余計なものを加えたり、必要な手間を省かず、真っ正直に作る
シンプルを極めるほど、本物に近づくと私たちは考えます
霊峰白山の伏流水、厳選した素材、精進料理の心得、徹底した品質管理
幸伸食品はごまかしのきかない“本物の味”にこだわります

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