日配| 名産・珍味類
わかさぎからあげ 塩こしょう
小売用
佐藤食品株式会社
クラフトビール専用おつまみ！
秋田県産のわかさぎをカリカリに揚げ、塩こしょうで味付けしました。クラフトビール専用おつまみとして、ブルワリーのアドバイスを基に開発しました。自家製ローストアーモンドとも相性抜群です。わかさぎも専属漁師から仕入れるため鮮度抜群、油の酸化値にもこだわり、すっきりした味わいに仕上げています。
クラフトビール専用おつまみ
秋田県産のわかさぎをカリカリに揚げ、塩こしょうで味付けしました。クラフトビール専用おつまみとして、ブルワリーのアドバイスを基に開発しました。自家製ローストアーモンドとも相性抜群です。わかさぎも専属漁師から仕入れるため鮮度抜群、油の酸化値にもこだわり、すっきりした味わいに仕上げています。
専属漁師からわかさぎを直接仕入れ
専属漁師からわかさぎを直接仕入れだから鮮度抜群。競りにもかからないため、朝水揚げされたものが一時間もかからず工場に搬入されます。
職人が一釜ずつ手揚げ
職人が揚がり具合をみながら、一釜ずつ手揚げします。油も基本毎日交換し、酸化値が非常に低いのが特徴です。そのためすっきりとした味わいになります。
商品データ
希望小売価格
オープン価格
JANコード
4906712569209
食シーン
自宅でちょっといいお酒（クラフトビール・ウイスキーなど）を飲むときに
メインターゲット
３０～４０代のクラフトビールを専門店から購入する方
規格
① 内容量：43g
② 容器形態：穴あきスタンドパック
納品数量・発注単位
40個
原材料
わかさぎ（秋田県産）、アーモンド、小麦粉、植物油、こしょう、食塩（男鹿半島の海塩）、砂糖、オニオンパウダー
原材料に含まれる
アレルギー物質
（特定原材料8品目）
アレルギー物質
（特定原材料8品目）
| 卵 | 乳 | 小麦 | そば | 落花生 | えび | かに | くるみ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| – | – | ○ | – | – | – | – | – |
原材料に含まれる
アレルギー物質
（準特定原材料20品目）
アレルギー物質
（準特定原材料20品目）
| 大豆 | ごま | 牛肉 | 豚肉 | 鶏肉 | ゼラチン | さば |
|---|---|---|---|---|---|---|
| – | – | – | – | – | – | – |
| さけ | いか | あわび | いくら | カシューナッツ | りんご | もも |
| – | – | – | – | – | – | – |
| バナナ | オレンジ | キウイフルーツ | やまいも | アーモンド | マカデミアナッツ | |
| – | – | – | – | ○ | – |
その他アレルギー物質に関連する情報
海老が混じる漁法で採取
主な原料原産地
日本 秋田県
最終加工地
日本 秋田県
賞味期限
240日
供給可能時期
通年
衛生管理について
外部検査：
食品微生物センターなど
生菌数、大腸菌群、黄色ブドウ球菌
生菌数、大腸菌群、黄色ブドウ球菌
流通温度帯
常温
流通エリア
全国
リードタイム（納期）
２～4日
- 小ロット可
- 販促ツール提供可
商品のお問い合わせ先
会社名
佐藤食品株式会社
部署名
営業部
メールアドレス
電話番号
018-877-2054
会社ウェブサイトURL
企業情報
会社名
佐藤食品株式会社
事業内容
創業昭和7年の食品メーカーです。佃煮の製造から創業し、現在はわかさぎからあげなどの惣菜をはじめ、惣菜・佃煮・ペットフードを製造しています。できるだけ食品添加物を使用せず、自然な味わいを大切にしています。
本社所在地
〒0181401 秋田県 潟上市 昭和大久保字街道下68
設立
1956年
資本金
1000万円
企業PR本文
今も職人が一釜ずつ手仕事で仕上げており、素材の旬の味を閉じ込める生炊き製法や、カリカリに揚げたからあげなどを得意としています。からあげは油の酸化値が非常に低いというこだわりがあります。できるだけ食品添加物を使用せず、自然な味わいを大切にしています。
