水産| 水産 冷凍
霞ヶ浦AIシラウオ（冷凍）
ギフト PB・OEM 小売用 業務用
なめがたブランド戦略会議（茨城県行方市）
持続可能な水産業を目指すため、AI鮮度判定によるブランド商品化
持続可能な水産業を目指すため、 シラウオの「身の締まり」や「目の輝き」をAIが精密に判定し、 鮮度が保証されたもののみを出荷し市場価格を確保しています。 さらに配送との連携により圧倒的に鮮度維持された状態でお届けします。
霞ヶ浦シラウオは、その透明な体から「霞ヶ浦のダイヤモンド」と称されます。
・AIシラウオプロジェクト紹介
このプロジェクトは、霞ヶ浦の地域資源を活用し、持続可能な漁業を実現するために発足しました。
シラウオの「身の締まり」や「目の輝き」をAIが精密に判定し、鮮度が保証されたもののみを出荷しています。
シラウオは非常にデリケートな魚ですが、私たちは最新技術を使って鮮度を保ち、鮮度が落ちる前に皆様へお届けします。
・霞ヶ浦AIシラウオ 特設サイト
https://ai-sirauo.com/
商品データ
希望小売価格
お問い合わせください
食シーン
（おすすめレシピ）カルパッチョ、パクチーとのかき揚げなど
メインターゲット
・高品質で新鮮な海産物を求める家庭やレストラン経営者
・希少価値や持続可能な漁業に惹かれる消費者
・希少価値や持続可能な漁業に惹かれる消費者
規格
① 内容量：400g～4kg ※ ご希望の数量に合わせて販売可能
② 容器形態：真空パック
納品数量・発注単位
応相談
※要相談
原材料
シラウオ
原材料に含まれる
アレルギー物質
（特定原材料8品目）
アレルギー物質
（特定原材料8品目）
| 卵 | 乳 | 小麦 | そば | 落花生 | えび | かに | くるみ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| – | – | – | – | – | ○ | – | – |
主な原料原産地
日本 茨城県
最終加工地
日本 茨城県
賞味期限
解凍後すぐにお召し上がりください。
供給可能時期
通年
衛生管理について
自社検査
目視検査（異物混入など）、AI機器による鮮度判定
目視検査（異物混入など）、AI機器による鮮度判定
流通温度帯
冷凍→冷凍
流通エリア
全国
リードタイム（納期）
1週間程度
納入実績
納入実績は、「霞ヶ浦AIシラウオ」特設サイトをご覧ください。
- 春夏商品
- フェア・催事対応商品
- ギフト対応可
- 秋冬商品
- PB・OEM対応商品
- 時短・簡便商品
- 会社訪問・見学可
- 年間供給可
- 小ロット可
- 販促ツール提供可
商品のお問い合わせ先
会社名
なめがたブランド戦略会議(茨城県行方市)
部署名
経済部ブランド戦略課・主任
メールアドレス
電話番号
0291-35-3114
会社ウェブサイトURL
企業情報
会社名
なめがたブランド戦略会議（茨城県行方市）
事業内容
茨城県行方市内の特産品、特産物のPRならびに販売促進
本社所在地
〒311-1704 茨城県 行方市山田 3282‐10
設立
2020年4月1日
企業PR本文
行方市は、農畜水産物の生産に恵まれた地域です。さつまいもを中心に80品目の農産物が生産されており、1年を通して様々な野菜は生産され、首都圏の市場に供給しています。また、霞ヶ浦名産の公魚（わかさぎ）、白魚が特産品です。さらに、ブランド豚の美明豚などの畜産業も盛んで、良質なお肉を首都圏に出荷しています。
