畜産| 加工肉
黒豚モモ低温調理チャーシュー
小売用 業務用
株式会社セルドオチョ
黒豚を原料に低温加熱調理でやわらかくおいしく仕上げました。
黒豚はイギリス原産のバークシャー種であり、日本では100%の純粋種のみが”黒豚”とされています。アメリカでも１００％の血統の黒豚が生産されています。保水性が高く加調理後もジューシー。筋線維が細く柔かい食感。脂の融点が高く、さっぱりした肉質。 霜降りが入りやすく、柔らかくジューシー。
商品データ
希望小売価格
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食シーン
ラーメンのトッピングやおつまみ、オードブルにはもちろんのこと、小腹が空いたときのおやつにもおすすめ。
メインターゲット
老若男女を問わず全ての方へ
規格
① 内容量：約900g/VP x 11/ケース
② 容器形態：バキュームパック
商品サイズ
縦 180 x 横 80 x 高さ 80 mm
ケースサイズ
縦 500 x 横 280 x 高さ 200 mm
納品数量・発注単位
5ケース
原材料
豚肉（アメリカ産）、うすくち調味料（たん白加水分解物、食塩、その他）、おろしにんにく、食塩、コショウ／調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア）、（一部に小麦、大豆を含む）
原材料に含まれる
アレルギー物質
（特定原材料8品目）
アレルギー物質
（特定原材料8品目）
| 卵 | 乳 | 小麦 | そば | 落花生 | えび | かに | くるみ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| – | – | ○ | – | – | – | – | – |
原材料に含まれる
アレルギー物質
（準特定原材料20品目）
アレルギー物質
（準特定原材料20品目）
| 大豆 | ごま | 牛肉 | 豚肉 | 鶏肉 | ゼラチン | さば |
|---|---|---|---|---|---|---|
| ○ | – | – | ○ | – | – | – |
| さけ | いか | あわび | いくら | カシューナッツ | りんご | もも |
| – | – | – | – | – | – | – |
| バナナ | オレンジ | キウイフルーツ | やまいも | アーモンド | マカデミアナッツ | |
| – | – | – | – | – | – |
その他アレルギー物質に関連する情報
本品製造工場では、特定原材料のうち、卵、乳成分、小麦を含む製品を生産しております。
主な原料原産地
アメリカ
最終加工地
日本 千葉県
賞味期限
365日
供給可能時期
通年
流通温度帯
冷凍→冷凍
流通エリア
全国
リードタイム（納期）
ご相談ください。
- 春夏商品
- フェア・催事対応商品
- 秋冬商品
- 時短・簡便商品
- 会社訪問・見学可
- 年間供給可
- 小ロット可
商品のお問い合わせ先
会社名
株式会社セルドオチョ「世界の豚フェス」
部署名
特販部
メールアドレス
電話番号
03-6550-9006
会社ウェブサイトURL
企業情報
会社名
株式会社セルドオチョ
事業内容
海外から豚肉及び豚肉加工品の調達
本社所在地
〒105-0003 東京都 港区 西新橋1-16-4 ACN虎ノ門PLACE6階
設立
2016年
企業PR本文
スペイン産ガリシア栗豚や赤豚アーモンドポーク、イベリコ生サラミなど美味しさに定評のある世界中の豚肉や豚肉加工品を取り扱っています。現地に日本人を派遣し、定期的な規格チェックの実施や日本では珍しい現地売れ筋商品の発掘が可能です。また、お客様のご要望に合わせた特殊規格品や一次加工品も提案しています。
