グローサリー| 調味料・スパイス・だし
柑橘じゃばらぽん酢
ギフト PB・OEM 小売用 業務用
株式会社ファイブワン
和歌山県産の材料にこだわった贅沢な生ぽん酢。
完熟じゃばら果汁30％、老舗醸造元のてづくり醤油28％、橙果汁27％を配合。和歌山県産の材料のみにこだわってつくった、贅沢なぽん酢です。酸味をまろやかに抑え、醤油ベースの豊かな甘みと柑橘の香りがふんわりと広がるやさしい味に仕上げました。
和歌山県産の材料のみを使用
和歌山県産の完熟じゃばらの果汁と、和歌山県産の橙の果汁をふんだんに使用。また同じく和歌山県の老舗である「則岡醤油醸造元」のてづくり醤油を使用し、ほとんど果汁と醤油のみで仕上げた贅沢な生ぽん酢です。
まろやかな酸味とほのかな甘み。
厳選した材料にこだわって作ったじゃばらぽん酢は、お酢を使用していないためツンと尖った酸味のない仕上がりとなっております。果汁の自然な酸味だけをのこし、醤油の甘さと旨味を最大限に引き出しました。
工作放棄地の再生・地域活性化へ
本商品は和歌山県の企業の協力のもと和歌山県産の材料のみにこだわって製造しております。
和歌山県産の県内の企業同士で協力して「じゃばら」というコンテンツを通して和歌山県の良さを知ってもらい、経済を盛り上げていくことで、耕作放棄地の再生の足掛かりや、地域の活性化を図っています。
じゃばらとは
じゃばらとは強い酸味と独特の苦みが特徴のユズやカボスと同じ香酸果実です。
フラボノイド成分である「ナリルチン」が多く含まれており、特に果皮に多いと言われております。
また全国での収穫量が年間250トンと少なく希少なため、幻の果実といわれています。
商品データ
希望小売価格
1200 円
JANコード
4582468821626
食シーン
鍋物や焼き物、揚げ物、焼肉や餃子、かつおのたたき等、お料理にそのままかけたり、タレとして。またサラダのドレッシングとしてもご使用頂けます。
メインターゲット
老若男女全ての方へ。健康志向の高い30～50歳の女性に特におすすめ。
規格
① 内容量：200ml
② 容器形態：瓶
商品サイズ
縦 50 x 横 50 x 高さ 190 mm
商品重量
427 g
ケース入数
20本
ケースサイズ
縦 235 x 横 290 x 高さ 225 mm
ケース重量
9040 g
納品数量・発注単位
1ケース
原材料
じゃばら果実（和歌山県産）、醤油（和歌山県産）、橙（和歌山県産）、みりん、昆布エキス、魚介エキス/調味料（アミノ酸等）（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
原材料に含まれる
アレルギー物質
（特定原材料8品目）
アレルギー物質
（特定原材料8品目）
| 卵 | 乳 | 小麦 | そば | 落花生 | えび | かに | くるみ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| – | – | ○ | – | – | – | – | – |
原材料に含まれる
アレルギー物質
（準特定原材料20品目）
アレルギー物質
（準特定原材料20品目）
| 大豆 | ごま | 牛肉 | 豚肉 | 鶏肉 | ゼラチン | さば |
|---|---|---|---|---|---|---|
| ○ | – | – | – | – | – | – |
| さけ | いか | あわび | いくら | カシューナッツ | りんご | もも |
| – | – | – | – | – | – | – |
| バナナ | オレンジ | キウイフルーツ | やまいも | アーモンド | マカデミアナッツ | |
| – | – | – | – | – | – |
主な原料原産地
日本 和歌山県
最終加工地
日本 和歌山県
賞味期限
製造日より365日
供給可能時期
通年
衛生管理について
外部検査：
食品微生物センター
一般生菌検査
一般生菌検査
流通温度帯
常温
流通エリア
全国（北海道・沖縄は要相談）
- フェア・催事対応商品
- ギフト対応可
- PB・OEM対応商品
- 年間供給可
- 小ロット可
商品のお問い合わせ先
会社名
株式会社ファイブワン
部署名
総務部
メールアドレス
電話番号
073-448-5040
会社ウェブサイトURL
企業情報
会社名
株式会社ファイブワン
事業内容
和歌山県特産品『じゃばら』を使用した食品を企画・販売しております、株式会社ファイブワンと申します。
じゃばらとは、強い酸味と独特の苦みが特徴の希少な柑橘系果実で、フラボノイド成分「ナリルチン」を多く含みます。そんなじゃばらを美味しく手軽に召し上がっていただけるような商品を手掛けております。
じゃばらとは、強い酸味と独特の苦みが特徴の希少な柑橘系果実で、フラボノイド成分「ナリルチン」を多く含みます。そんなじゃばらを美味しく手軽に召し上がっていただけるような商品を手掛けております。
本社所在地
〒641-0011 和歌山県 和歌山市三葛 127-1
設立
2004年3月10日
資本金
1,000万円
企業PR本文
元々は農家様から産業廃棄物となっていたじゃばらの皮の活用相談を受けたことからじゃばら事業をはじめました。
和歌山県産の県内の企業同士で協力して「じゃばら」というコンテンツを通して和歌山県の良さを知ってもらい、経済を盛り上げていくことで、耕作放棄地の再生の足掛かりや、地域の活性化を図っています。
和歌山県産の県内の企業同士で協力して「じゃばら」というコンテンツを通して和歌山県の良さを知ってもらい、経済を盛り上げていくことで、耕作放棄地の再生の足掛かりや、地域の活性化を図っています。
