
PB・OEM 小売用 業務用
株式会社ファイブワン
北山村産。キリリとした酸味と苦みが特徴のストレート果汁。
和歌山県北山村産のまだ青い実を使用したじゃばら100%果汁です。
濃縮・還元を行わないこだわりのストレート製法。キリリとした苦みと酸味、芳醇な柑橘の香りが特徴的です。
残留農薬ゼロのじゃばらを使用、保存料・着色料無添加で安心してお召し上がりいただけます。

濃縮・還元を行わないこだわりのストレート製法。
和歌山県北山村産のまだ青い実を使用したじゃばら100%果汁です。
濃縮・還元を行わない、こだわりのストレート製法で、素材そのものの味・香り・風味を味わっていただけます。
キリリとした苦みと酸味、芳醇な柑橘の香りをそのままお楽しみいただけます。
残留農薬ゼロ!お子様にも安心の着色料・香料・保存料・着色料無添加
残留農薬ゼロのじゃばらを使用、保存料・着色料無添加で安心してお召し上がりいただけます。
厳しい管理のもと和歌山県内の農家さんが育てたじゃばらを使用しており、そのまま搾った果汁には着色料や保存料などは一切使用しておりません。華やかな香りと酸味、そして柑橘特有の美味しい苦みをおたのしみください。

苦みが強いので料理の幅もさらに広がる。
蜂蜜や炭酸とわったり、お湯割りや焼酎、日本酒などの割材としても美味しくお召し上がりいただけます。
またお酢の代わりとして酢飯づくりやお魚の酢じめやマリネにも。
そのほかレモン果汁のように焼き物や揚げ物などのお料理にかけたり混ぜるなどしてご使用いただけます。

じゃばらとは
じゃばらとは強い酸味と独特の苦みが特徴のユズやカボスと同じ香酸果実です。
フラボノイド成分である「ナリルチン」が多く含まれており、特に果皮に多いと言われております。
また全国での収穫量が年間250トンと少なく希少なため、幻の果実といわれています。
一般生菌検査
- フェア・催事対応商品
- PB・OEM対応商品
じゃばらとは、強い酸味と独特の苦みが特徴の希少な柑橘系果実で、フラボノイド成分「ナリルチン」を多く含みます。そんなじゃばらを美味しく手軽に召し上がっていただけるような商品を手掛けております。
和歌山県産の県内の企業同士で協力して「じゃばら」というコンテンツを通して和歌山県の良さを知ってもらい、経済を盛り上げていくことで、耕作放棄地の再生の足掛かりや、地域の活性化を図っています。