菓子| 和菓子
若狭葛ようかん
小売用
有限会社井上菓匠
福井県産の熊川葛を使い「もっちり」「ぷるぷる」に仕上げた新食感の「葛ようかん」
寒天で固める一般的な「ようかん」とは全くの別物な葛ようかんは、葛の特徴を活かし「もっちり」「ぷるぷる」の食感。のど越しまで楽しめるように、また小豆の風味が際立つように甘さを控えめに仕上げました。2015年12月ＪＡＬ国内線ファーストクラス機内食にも採用され、全国から注文が入る当店の人気商品です。
商品データ
希望小売価格
550 円
JANコード
4984104300128
食シーン
お茶請けや食後のデザートとして。２日に分けるつもりが、１日で食べきってしまう程の美味しさ。冷蔵庫でたっぷり冷やしてお好きなサイズに切り分けてお召し上がり下さい。
メインターゲット
「もっちり」「ぷるぷる」「新食感」に反応する20~40代女性、「葛」に良いイメージをもってもらえる30~60代の女性
規格
① 内容量：180g
② 容器形態：トレー
商品サイズ
縦 135 x 横 95 x 高さ 30 mm
商品重量
205 g
ケース入数
40
ケースサイズ
縦 28 x 横 49 x 高さ 15 cm
ケース重量
9 kg
納品数量・発注単位
2ケース
原材料
こしあん(小豆、砂糖)(国内製造)､砂糖、水飴､葛粉/トレハロース､ゲル化剤(加工澱粉、増粘多糖類)､乳化剤
最終加工地
日本 福井県
賞味期限
冷凍60日 解凍後8日
供給可能時期
通年
衛生管理について
外部検査：
食品微生物センター
一般生菌、大腸菌群、
一般生菌、大腸菌群、
流通温度帯
冷凍→チルド
流通エリア
全国
リードタイム（納期）
3~5日
- フェア・催事対応商品
- 年間供給可
- 小ロット可
商品のお問い合わせ先
会社名
有限会社井上菓匠
部署名
営業
メールアドレス
電話番号
0770-52-0199
会社ウェブサイトURL
企業情報
会社名
有限会社井上菓匠
事業内容
福井県の南西部、御食国(みけつくに)若狭小浜に井上耕養庵として店舗を構え、昭和21年の創業以来、地元の特産品や季節の素材を活かしたお菓子作りをしています。ＪＡＬ国内線ファーストクラス機内食に採用された「葛ようかん」が代表的なお菓子で全国から注文が入る人気商品です。
本社所在地
〒9170075 福井県 小浜市 南川町9-10
設立
1989年2月
企業PR本文
創業以来、職人の技と心を込めて一つ一つ丁寧に、地域の素材を活かすだけでなく、見た目にもより美しく、細部にまでこだわりをもって基本に忠実に和菓子作りをしています。また地域の文化を大切するための情報発信にも注力しています。
