畜産| 加工肉
燻製屋熟成あらびきポークウインナー ９０ｇ×２
小売用
丸大食品株式会社
72時間以上の熟成でお肉の旨みを引き出し、ジューシーで深い味わいに仕上げました。
モンドセレクション2024年金賞、ＤＬＧ国際品質協競技会2024年金賞、IFFA食肉加工コンテスト2022年金賞、ジャパン・フード・セレクション2024年6月金賞の四冠を受賞した、特色JAS（熟成）のポークウインナーです。
熟成ならではの旨み
原料肉を低温で72時間以上熟成させることによりお肉の旨みを引き出した、業界初の特定ＪＡＳ※のポークウインナーです。
※2018年12月18日付けで制定された特色JAS企画に統合
パリッ＆ジューシー
あらびき特有のお肉の食感とジューシー感、天然腸を使用することでパリッとはじける食感をお楽しみいただけます。
素材のおいしさを活かした深い味わい
ドイツアルプス産岩塩「アルペンザルツ」※と数種のスパイスを使用し、まろやかなスモーク風味に仕上げております。
※食塩中88%以上使用
環境負荷低減化パッケージへ
2022年4月に従来の巾着型包装からパッケージを変更し、プラスチック使用量を削減しました。また、環境配慮型のバイオマスインキを一部使用しております。
商品データ
希望小売価格
オープン価格
JANコード
4902715458007
食シーン
朝食やお弁当、おつまみなどをメインに様々な食シーンで活躍します。
メインターゲット
老若男女すべての方。特にお弁当の機会が多い方。
規格
① 内容量：９０ｇ×２
② 容器形態：ガゼットピロー2個束
納品数量・発注単位
1ケース
原材料
豚肉（輸入又は国産）、豚脂肪、糖類（粉あめ、砂糖、ぶどう糖）、食塩、香辛料／調味料（アミノ酸等）、ｐＨ調整剤、リン酸塩（Ｎａ）、保存料（ソルビン酸）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、(一部に豚肉を含む)
原材料に含まれる
アレルギー物質
（準特定原材料20品目）
アレルギー物質
（準特定原材料20品目）
| 大豆 | ごま | 牛肉 | 豚肉 | 鶏肉 | ゼラチン | さば |
|---|---|---|---|---|---|---|
| – | – | – | ○ | – | – | – |
| さけ | いか | あわび | いくら | カシューナッツ | りんご | もも |
| – | – | – | – | – | – | – |
| バナナ | オレンジ | キウイフルーツ | やまいも | アーモンド | マカデミアナッツ | |
| – | – | – | – | – | – |
最終加工地
日本
賞味期限
40日
供給可能時期
通年
流通エリア
全国
納入実績
全国スーパーマーケット、小売店、ドラッグストアなど
商品のお問い合わせ先
企業情報
会社名
丸大食品株式会社
事業内容
加工食品事業では、ハム・ソーセージ部門、調理加工食品部門があり、主力商品の燻製屋ウインナーをはじめ、レトルト商品、チキン惣菜、ピザ等を製造販売しております。食肉事業では、外食産業向け業務用商品や量販店向け商品を販売しております。
本社所在地
〒5698577 大阪府 大阪府高槻市緑町 21-3
設立
1958/6/10
資本金
67億1,625万2,022円
企業PR本文
お客様に、より安全でより安心して召し上がっていただける食品を提供する総合食品メーカーとして、あるべき姿を模索し、志を高く、常に新たな挑戦を行うことで、真に社会的存在価値が認められる丸大食品グループを創りあげてまいります。
