設備・資材| 食品加工・業務用調理機器
ベーカリーを改善！ ベーカリー用スチコン UNOX
業務用
株式会社エフ・エム・アイ
ベーカリーの人手不足、労働環境の改善が出来る、ベーカリー用スチコン ＵＮＯＸ
ベーカリーの人手不足が深刻化しており、ベーカリー用スチコン ＵＮＯＸで現場を改善致します。プログラム機能、自動洗浄など、簡単に焼成が可能。ハード系、山食なども焼成が出来、平窯に比べ、約半分のサイズで放熱も少なく、厨房環境が改善出来ます。
パンは熱いうちに冷やして、労働環境改善！
朝、夕方 人手不足がますます深刻化していく中で、日中人手が居る時間帯にパンを焼成 アツアツのまま急速冷凍。冷凍ストックをして、冷凍のままパンのリベイクが可能です。朝の出勤時間を遅らせる。夕方、アツアツのパンが提供可能。土日も平日と同じ人数で回せるなど、現場を改善出来ます。アツアツのまま急速冷凍しますので、香り、水分を閉じ込められ、焼きたてを再現出来ます。
商品データ
希望小売価格
取り扱い対象地域
全国
- 商品開発と商品調達の最適化
- 店舗運営とオペレーションの効率化
- 人材管理と労働環境の改善
- エネルギー効率と環境管理
- 食品の安全性と品質管理
- 食品ロス削減
商品のお問い合わせ先
会社名
株式会社エフ・エム・アイ
部署名
広域営業グループ
メールアドレス
電話番号
08057605857
会社ウェブサイトURL
企業情報
会社名
株式会社エフ・エム・アイ
事業内容
調理・加工・サービス機器及び関連備品、食材の輸入販売、製品開発
取扱機器の定期点検・修理・メンテナンス
コンサルティング（店舗開発、メニュー開発、衛生指導、現場指導 等）
取扱機器の定期点検・修理・メンテナンス
コンサルティング（店舗開発、メニュー開発、衛生指導、現場指導 等）
本社所在地
〒106-0041 東京都 港区麻布台 1-11-9
設立
1971年7月10日
資本金
99,000,000
企業PR本文
「人類の食文化発展への貢献」を企業理念に、世界中から最先端のフードマシンを提供しております。人の働き方改革・改善、フードロス低減、など社会課題を解決しながら追及し続けその様な社会貢献度の高い取り組みに寄与をしていきます。わたしたちは、食に関わるあらゆるシーンのソリューション企業です。
