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おいしいたまごのマヨネーズ
小間番号 9-403
PB・OEM 小売用

株式会社ユーサイド

健康な親鳥からの贈り物。たまごのおいしさを楽しむマヨネーズです。

薬品添加の無い飼料で育てられた元気な親鳥から生まれた「たまご」。その「たまご」を自社工場で割卵して「真空乳化機」で一釜ずつ丁寧に乳化させて作ったマヨネーズです。
主原料の食用植物油には圧搾一番搾りの菜種油を使用しています。

おいしいたまごは自社で割卵します

産地から送っていただいた親鳥からの贈り物（たまご）を自社工場にある「割卵機」を使ってカットし、マヨネーズを作っています。割卵を外部委託するとロットの問題や、輸送の問題がありますが、自社でこれを行うことで手間はかかりますが、鮮度の良いたまごをそのまま原材料に使うことが出来るので、「おいしいマヨネーズ」を作ることが出来ます。

真空乳化機で一釜ずつ丁寧に乳化させます

画像は少し見難いですが真空乳化機の内部になります。マヨネーズはその65％以上が食用植物油脂で出来ていますので「酸化」が大敵です。特に乳化行程は高速回転するホモミキサーで油とその他の原材料をかき混ぜますので注意が必要です。
「真空乳化機」で釜内の空気を取り除きながら時間をかけて乳化させ、窒素ガスを充填することでマヨネーズの酸化を出来るだ抑えています。

商品データ
希望小売価格
オープン価格
JANコード
4989460200709
食シーン
料理素材の味を損なわずおいしさをプラスしてくれますので、ポテトサラダや野菜サラダに特におすすめします。
メインターゲット
老若男女全てのマヨラーに
規格
① 内容量：250ｇ
② 容器形態：チューブ
商品サイズ
縦 40 x 横 100 x 高さ 220 mm
商品重量
272 g
ケース入数
10
ケースサイズ
縦 145 x 横 235 x 高さ 205 mm
ケース重量
3 kg
納品数量・発注単位
4ケース
原材料
食用植物油脂（国内製造）、鶏卵、りんご酢、砂糖、食塩、からし
原材料に含まれる
アレルギー物質
（特定原材料8品目）
卵 乳 小麦 そば 落花生 えび かに くるみ
○ – – – – – – –
原材料に含まれる
アレルギー物質
（準特定原材料20品目）
大豆 ごま 牛肉 豚肉 鶏肉 ゼラチン さば
– – – – – – –
さけ いか あわび いくら カシューナッツ りんご もも
– – – – – ○ –
バナナ オレンジ キウイフルーツ やまいも アーモンド マカデミアナッツ
– – – – – –
主な原料原産地
日本　大阪府、日本　富山県、日本　長野県
最終加工地
日本　京都府
賞味期限
240日
供給可能時期
通年
衛生管理について
自社検査
菌検査、理化学検査
流通温度帯
常温
流通エリア
全国、香港
リードタイム（納期）
納品先により変動します（通常は3営業日）。
納入実績
全国のスーパーマーケット、専門店
  • 海外輸出対応済み日本産商品
  • PB・OEM対応商品
  • 会社訪問・見学可
  • 年間供給可
  • 小ロット可
  • 販促ツール提供可
商品のお問い合わせ先
会社名
株式会社ユーサイド
部署名
営業部
メールアドレス
t-horii@u-side.net
電話番号
0774-24-7417
会社ウェブサイトURL
https://u-side.net/
企業情報
会社名
株式会社ユーサイド
事業内容
▼液体調味料の開発・製造
主な商品：マヨネーズ、ドレッシング、たれ、つゆなど
▼OEMの受諾
主なクライアント：小売店、外食企業、中食企業、メーカー、養鶏事業者など
▼一部他社仕入商品の卸売
取扱品目：ソース類、醤油、海産乾物、食用植物油、胡麻製品、顆粒だしなど
本社所在地
〒611-0041 京都府 宇治市槇島町十一 66
設立
1983/10/28
資本金
2,000万円
企業PR本文
「家族の健やかなる成長を願う」皆様に寄り添って調味料を製造する。U-SIDEの「U」は「You」の意味を持っており、お客様の側に立って商品を開発・製造することを理念として日々商品造りを行っています。
素材と素材の発酵を活かし、独自開発した発酵食品を用いることで他にない美味しさを生み出しています。

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