水産| 塩干・水産加工品
あらびき食感生つみれシリーズ
PB・OEM 小売用
若女食品株式会社
未加熱品だから、"鮮度感"、"ツヤ感"、"味出し"が最高です！
弊社独自の製法により、ふわふわとした食感が他を圧倒し、リピート率が高い商品です。
山陰で水揚げされた未利用魚、低利用魚を使用することで、別次元のコクがあります。
お店の顔となる水産コーナー。鮮度感をアップしませんか？
未加熱つみれの特徴 鮮度感、ツヤ感、味出し
創業1907年、職人が技を磨き続け、口の中で溶けてなくなるような"ふわふわな食感"、職人の技でしか出せない鮮度感とツヤ感、山陰の未利用魚、低利用魚を底味になるよう使用し、ふわふわな食感の中にある”味出し”。
未加熱品の生つみれを作り続け、クオリティーを高めた商品です。
鳥取県境港産紅ズワイガニ入りの「かに入り」、山陰で水揚げされた白身魚のトロと呼ばれる高級魚のどぐろを使用した「のどぐろ入り」、北海道産のホタテのヒモを使用し、ホタテの旨味を凝縮した「ホタテ風味」、そしていわしの旨味だけを感じるように練り上げた「いわし」。どれも職人の自信作です。
あらびき食感生つみれシリーズ！！
鳥取県境港産紅ズワイガニ入りの「かに入り」、山陰で水揚げされた白身魚のトロと呼ばれる高級魚のどぐろを使用した「のどぐろ入り」、北海道産のホタテのヒモを使用し、ホタテの旨味を凝縮した「ホタテ風味」、そしていわしの旨味だけを感じるように練り上げた「いわし」。どれも職人の自信作です。
クオリティーの高い商品で、お店の魅力アップのお手伝いをさせてください！
創業1907年、職人が技を磨き続け、口の中で溶けてなくなるような"ふわふわな食感"、職人の技でしか出せない鮮度感とツヤ感、山陰の未利用魚、低利用魚を底味になるよう使用し、ふわふわな食感の中にある”味出し”。
未加熱品の生つみれを作り続け、クオリティーを高めた商品です。
商品データ
希望小売価格
298 円
JANコード
4903613034461
食シーン
海鮮鍋、おでんなど、冬の鍋料理に
メインターゲット
老若男女問わず、全世代へ
規格
① 内容量：8個入り
② 容器形態：フタつきトレー
納品数量・発注単位
3ケース
原材料
あらびき食感生つみれ のどぐろ入り
魚肉（いとより（インド）、かながしら（山陰沖）、のどぐろ（山陰沖）、その他）、鶏肉、卵白、砂糖、でん粉、パン粉、植物性たん白、玉ねぎ、食塩、ラード、のどぐろエキス/調味料（アミノ酸）、加工デンプン、ｐH調整剤、酒精、ソルビトール、（一部に小麦・卵・鶏肉・大豆・魚肉すり身（魚介類）を含む）
魚肉（いとより（インド）、かながしら（山陰沖）、のどぐろ（山陰沖）、その他）、鶏肉、卵白、砂糖、でん粉、パン粉、植物性たん白、玉ねぎ、食塩、ラード、のどぐろエキス/調味料（アミノ酸）、加工デンプン、ｐH調整剤、酒精、ソルビトール、（一部に小麦・卵・鶏肉・大豆・魚肉すり身（魚介類）を含む）
原材料に含まれる
アレルギー物質
（特定原材料8品目）
アレルギー物質
（特定原材料8品目）
| 卵 | 乳 | 小麦 | そば | 落花生 | えび | かに | くるみ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ○ | – | ○ | – | – | – | – | – |
原材料に含まれる
アレルギー物質
（準特定原材料20品目）
アレルギー物質
（準特定原材料20品目）
| 大豆 | ごま | 牛肉 | 豚肉 | 鶏肉 | ゼラチン | さば |
|---|---|---|---|---|---|---|
| ○ | – | – | – | ○ | – | – |
| さけ | いか | あわび | いくら | カシューナッツ | りんご | もも |
| – | – | – | – | – | – | – |
| バナナ | オレンジ | キウイフルーツ | やまいも | アーモンド | マカデミアナッツ | |
| – | – | – | – | – | – |
その他アレルギー物質に関連する情報
本品製造工場ではえび・かに・乳成分を含む製品を生産しています。
主な原料原産地
インド、日本 島根県、日本 島根県
最終加工地
日本 島根県
賞味期限
製造日より1年間
供給可能時期
秋冬（9月ー2月）
衛生管理について
自社検査
製造ロットごとに検査（一般細菌、E.Coli、サルモネラ、黄色ブドウ球菌）
製造ロットごとに検査（一般細菌、E.Coli、サルモネラ、黄色ブドウ球菌）
流通温度帯
冷凍→チルド
流通エリア
全国
リードタイム（納期）
国内（2日～4日）
- 海外輸出対応済み日本産商品
- 秋冬商品
- PB・OEM対応商品
- 時短・簡便商品
- 海外輸出対応予定日本産商品(条件による)
- 会社訪問・見学可
- 年間供給可
- 環境レシピ提案可・認証ラベル
- 小ロット可
商品のお問い合わせ先
会社名
若女食品株式会社
部署名
本社
メールアドレス
電話番号
0855-52-2468
会社ウェブサイトURL
企業情報
会社名
若女食品株式会社
事業内容
【製造品目】
①おでん、つみれなど魚肉練り製品の製造
②カニカマ、フライ商品など風味かまぼこの製造。
③フライなど冷凍食品の製造。
【国際認証】
FSSC22000、MSC、ASC
【その他認証】
冷凍食品認定工場、ユースエール認定、えるぼし認定（3つ星）
①おでん、つみれなど魚肉練り製品の製造
②カニカマ、フライ商品など風味かまぼこの製造。
③フライなど冷凍食品の製造。
【国際認証】
FSSC22000、MSC、ASC
【その他認証】
冷凍食品認定工場、ユースエール認定、えるぼし認定（3つ星）
本社所在地
〒695-0001 島根県 江津市渡津町 961番地4号
設立
1953/09/25
資本金
4,000万円
企業PR本文
当社は1907年に創業、118年の長きにわたり、伝統的な職人技で、練り製品を製造。工場は島根県にあり、国際認証FSSC22000を取得し、安心、安全な製造に取り組んでいます。また、SDGsに取り組み、国際認証のMSCやASCを取得し、持続可能な世界を目指し、環境に配慮した製造工場です。
