菓子| 和菓子
和三盆糖 長崎五三焼かすてら1.0号
ギフト 小売用
株式会社須崎屋
創業157年の老舗が技にこだわり、材料にこだわった濃厚な味わい
地元の旨味の強いブランド卵に卵黄を追加して濃厚な味わいながら、和三盆糖や高級水飴など4種の甘味で上品な後味に仕上げています。伝統を守り一枚ずつ仕込み一枚ずつ焼き上げます。職人の技術が光ります。
濃厚ながらすっきりした後味、伝統の技が光る味わいです。
須崎屋は、創業155年。五代目 代二は高品質の長崎かすてら「五三焼」に専念し、こだわりぬいて磨き上げました。旨味の強い地元産の鶏卵に更に卵黄だけを追加、高級な佐賀県産の一等水飴、純度の高い氷砂糖、優しい甘味の和三盆糖、「五三焼」にふさわしいと思われる原材料にこだわり、製法も1枚1枚生地を立て、天地返し、中混ぜ、泡切、仕上げと生地の様子を見、生地の声を聴きながら丁寧に焼き上げています。そうして焼きあがる須崎屋の「五三焼」は、しっとりふんわりの食感に卵の濃厚な味わいと上品な甘みが調和した高級かすてらと言われるにふさわしい逸品となりました。上品な合わせ箱に収めて贈る心をお届けします。
商品データ
希望小売価格
2200 円
JANコード
4573266730012
食シーン
お好きなお飲物と一緒にお召し上がりください。少し乾燥したら、バターや牛乳つけてフレンチトースト風にしてもおいしくお召し上がりいただけます。
メインターゲット
和菓子が好きな老若男女、本物志向の方
規格
① 内容量：12切430g
② 容器形態：貼箱
商品サイズ
縦 275 x 横 85 x 高さ 70 mm
商品重量
600 g
ケース入数
24
ケースサイズ
縦 540 x 横 295 x 高さ 310 mm
ケース重量
15 kg
納品数量・発注単位
1ケース
原材料
鶏卵(長崎県島原半島産）、上白糖、小麦粉、もち米水飴、グラニュー糖、和三盆糖、ざらめ糖、（一部に卵・小麦を含む）
原材料に含まれる
アレルギー物質
（特定原材料8品目）
アレルギー物質
（特定原材料8品目）
| 卵 | 乳 | 小麦 | そば | 落花生 | えび | かに | くるみ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ○ | – | ○ | – | – | – | – | – |
主な原料原産地
日本 長崎県
最終加工地
日本 長崎県
賞味期限
40日
供給可能時期
通年
衛生管理について
外部検査：
食品微生物センター
一般生菌数、大腸菌群、黄色ブドウ球菌
一般生菌数、大腸菌群、黄色ブドウ球菌
流通温度帯
常温
流通エリア
全国、東南アジア、アメリカ
リードタイム（納期）
7日
納入実績
東日本高速道路、九州高速道路、長崎空港、成田空港、ハウステンボス、コープデリ、ユーコープ、パルシステム、イオン、成城石井、紀ノ国屋、その他全国量販店
- 春夏商品
- フェア・催事対応商品
- ギフト対応可
- 海外輸出対応済み日本産商品
- 秋冬商品
- 会社訪問・見学可
- 年間供給可
- 小ロット可
商品のお問い合わせ先
会社名
株式会社須崎屋
部署名
企画部
メールアドレス
電話番号
090-5280-0721
会社ウェブサイトURL
企業情報
会社名
株式会社須崎屋
事業内容
長崎カステラの製造・販売、島原手延べ素麺の加工・販売、農産物の生産・卸・販売
本社所在地
〒859-2202 長崎県 南島原市有家町山川1200 南島原市有家町山川1200
設立
2018年7月6日
資本金
10,000,000円
企業PR本文
1867年（慶應3年）創業。6代にわたって南島原の地でカステラのおいしさを追求してきた。今では、伝統手法を変わらす継承した製法のカステラづくりのほか、地元の主要産業である島原手延べ素麺の加工、販売。地元を中心とした農産物の生産、販売、卸などの地域貢献事業も行っている。
