グローサリー| 調味料・スパイス・だし
会津高砂屋 和える塩糀高田梅 170g
小売用
会津高砂屋【合名会社高砂屋商店】
～Beyond KOJI～ ペースト状の和える塩糀 高田梅風味
国産米100％の米糀を原料とした塩糀に、会津特産の高田梅果肉を配合。ほんのり香る梅の香りと酸味が、米糀の甘さをさっぱりとしてくれます。夏野菜だけでなく、肉料理にもよく合います。
国産米100％で作った職人の技が光る米麹が決め手です。
国産米100％で作った米麹。醸造技能者表彰を受章した熟練の職人が、手塩にかけて製造しています。塩糀として熟成したのち、ペースト加工しているので、様々な食材に合わせやすくなっています。
日本一大きな実として知られる高田梅の果肉配合
福島県会津地方は、ゴルフボール大になる日本一大きな実の高田梅が特産品として知られています。この実を砂糖漬けにし、和える塩糀に配合しました。
和える塩糀高田梅のお召し上がり方
夏野菜や肉料理に和えて、梅の酸味と米麹のコクでワンランク上の味わいに。
和える塩糀高田梅の一括表示事項
和える塩糀高田梅の一括表示事項
商品データ
希望小売価格
500 円
JANコード
4984097032037
食シーン
1)キュウリやゴーヤなどの夏野菜にあえて、2）鶏肉や豚肉のソテーにかけて
メインターゲット
本物の和の味に関心のある20～30代、美味しい、本物の味を楽しみたい中高年層
規格
① 内容量：170g
② 容器形態：スタウトピラー袋
商品サイズ
縦 190 x 横 80 x 高さ 35 mm
ケース入数
20
納品数量・発注単位
5ケース
原材料
米麹（国内製造）、梅果肉、砂糖、食塩 ／ 調味料（アミノ酸等）、酸味料
主な原料原産地
日本 福島県、日本 福島県
最終加工地
日本 福島県
賞味期限
製造日より6か月
供給可能時期
通年
衛生管理について
外部検査：
食品微生物センター
一般生菌数、大腸菌・大腸菌群数
一般生菌数、大腸菌・大腸菌群数
流通温度帯
常温
流通エリア
東北・関東・甲信越
リードタイム（納期）
5日
- 春夏商品
- 年間供給可
商品のお問い合わせ先
会社名
合名会社高砂屋商店
部署名
総務部
メールアドレス
電話番号
0242832032
会社ウェブサイトURL
企業情報
会社名
会津高砂屋【合名会社高砂屋商店】
事業内容
『 創味愉快 』 ～ 会津の風土を食卓へ ～
創業明治４５年（1912年） 福島県会津の地で百年以上の歴史を刻む味噌醤油蔵です。
会津の風土を感じさせる商品づくりを念頭に、会津郷土料理や会津の豊かな農産物を活かした商品開発に注力しています。
創業明治４５年（1912年） 福島県会津の地で百年以上の歴史を刻む味噌醤油蔵です。
会津の風土を感じさせる商品づくりを念頭に、会津郷土料理や会津の豊かな農産物を活かした商品開発に注力しています。
本社所在地
〒969-6539 福島県 河沼郡会津坂下町字古市乙 141番地
設立
1923/09/01
資本金
500万円
企業PR本文
～Beyond KOJI～ 創業明治４５年の会津高砂屋は、味噌醤油醸造元として百年以上の歴史を刻んできました。伝統の技術で新しい価値を創造する商品づくりに取り組んでいます。”会津”と”発酵”をテーマに、「和える塩糀」シリーズや「発酵ゆずこしょう」などの新商品をご紹介いたします。
