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粉雪サラミ
ギフト 小売用 業務用
有限会社ふるさと倶楽部（唐津くん煙工房）
粉雪のような白カビをまとった希少な国産生サラミ
カマンベールチーズと同系統種の白カビで熟成させた希少な国産生サラミ。白カビ由来のチーズのような熟成香と、肉の旨味とコクが引き出された芳醇な味わいです。本場欧州の熟成環境を再現したトンネルで熟成しているため白カビの付き具合は秀逸。
商品データ
希望小売価格
925 円
JANコード
453555415558
食シーン
薄くスライスして
メインターゲット
お酒好きの30~50代男女。
規格
① 内容量：45g
② 容器形態：袋
納品数量・発注単位
1ケース
原材料
豚肉（九州産）、食塩、香辛料、ポークコラーゲン/香辛料抽出物
原材料に含まれる
アレルギー物質
（準特定原材料20品目）
アレルギー物質
（準特定原材料20品目）
| 大豆 | ごま | 牛肉 | 豚肉 | 鶏肉 | ゼラチン | さば |
|---|---|---|---|---|---|---|
| – | – | – | ○ | – | – | – |
| さけ | いか | あわび | いくら | カシューナッツ | りんご | もも |
| – | – | – | – | – | – | – |
| バナナ | オレンジ | キウイフルーツ | やまいも | アーモンド | マカデミアナッツ | |
| – | – | – | – | – | – |
主な原料原産地
日本
最終加工地
日本 佐賀県
賞味期限
18日
供給可能時期
通年
流通温度帯
冷凍→チルド
- ギフト対応可
- 年間供給可
商品のお問い合わせ先
企業情報
会社名
有限会社ふるさと倶楽部（唐津くん煙工房）
事業内容
1996年5月設立。食肉製品の製造販売および冷凍ピザの製造販売。
本社所在地
〒8470021 佐賀県 唐津市松南町 2−７６
設立
1996年5月
資本金
800万円
企業PR本文
呼子線跡の未使用の廃トンネルを唐津市と九州大学、と産学官連携で共同研究し生ハムやサラミなどの熟成庫として有効活用しています。取扱品目は食肉製品、冷凍ピザ。ハムソーセージの本場ドイツの品質協議会で金賞を多数受賞しています。
