グローサリー| 調味料・スパイス・だし
完熟南高梅の紫蘇梅酢
小売用 業務用
株式会社うめひかり
素材は完熟南高梅と天日塩、赤紫蘇だけ。梅干し栄養素100％の無添加エキスです。
梅酢とは梅干しを作る過程でできる副産物で、クエン酸、ミネラル、ビタミンが豊富な梅干しの栄養素100%のエキスです。
素材は天日塩と完熟南高梅、赤紫蘇のみ。
疲労回復効果、整腸作用など、身体にとても良く、無添加なのでお子様も安心して食べていただけます。
酸味と塩味のバランスが良い健康調味料です。
クエン酸、ミネラルが豊富な無添加エキスです。お肉の下味や漬物、和え物にお使いいただけます。甘くないスポーツドリンクとしてドリンクにまぜるのもおすすめです。
イチ押しは梅酢唐揚げ！
クエン酸の効果でお肉が柔らかくジューシーになり、梅酢の塩味で味が決まります！
一度食べたらやみつきになる、絶品唐揚げです。
色鮮やかな紅生姜も簡単にできます！
紫蘇梅酢と生姜だけで、簡単に本格的な無添加紅生姜が作れます。どんな料理もさっぱり食べられます。
甘くないスポーツドリンクにもおすすめです！
炭酸水に梅酢を少し混ぜるだけで、ミネラルが豊富で身体のへの吸収が良いスポートドリンクができます。お水やお湯に少量溶かして飲むだけでも水分の吸収を高めてくれます。
年間1.5万トンの梅酢が捨てられています。
美味しくて栄養豊富な梅酢ですが、年間1.5万トンほどが捨てられています。
捨てられる一番の理由は販路がないため。そこで僕たちはレシピ発信など、梅酢の使い方発信に取り組んでいます。これからさらに全国の皆さんに梅酢の良さを知っていただき、もったいない現状をなんとかしたいと考えています。
商品データ
希望小売価格
685 円
JANコード
4573117571047
食シーン
お肉料理、魚料理、和え物、漬物、ご飯の下味など様々使えます。炭酸水と割って、甘くないスポーツドリンクとしてもおすすめです。無添加なのでお子さまにも安心です。
メインターゲット
健康意識の高い社会人。料理へのこだわりが強い女性。運動をする学生、社会人。
規格
① 内容量：275ml
② 容器形態：瓶
商品サイズ
縦 53 x 横 53 x 高さ 200 cm
商品重量
550 g
ケース入数
24
ケースサイズ
縦 242 x 横 368 x 高さ 112 cm
ケース重量
14624 g
納品数量・発注単位
1ケース
原材料
梅、塩（天日塩）、紫蘇
主な原料原産地
日本 和歌山県
最終加工地
日本 和歌山県
賞味期限
1年半
供給可能時期
通年
流通温度帯
常温
流通エリア
全国
リードタイム（納期）
5営業日
納入実績
DEAN＆DELUCA、アコメヤ、無印良品、チート東京他
商品のお問い合わせ先
会社名
株式会社うめひかり
部署名
営業
メールアドレス
電話番号
090-2393-6899
会社ウェブサイトURL
企業情報
会社名
株式会社うめひかり
事業内容
「1000年続く日本の梅を、次の1000年に繋ぐ。」このミッションのもと、無添加で昔ながらの梅干しを作っています。塩と紫蘇だけで作った梅干しの美味しさを伝えていき、昔ながらの梅干しを後世に残します。若手梅農家の育成も行っており、梅の栽培から梅干し加工、販売まで、全てに携わっています。
本社所在地
〒645-0022 和歌山県 日高郡みなべ町晩稲 505-1
設立
2019/8/8
企業PR本文
「梅農家が誇りを持てる梅干しを作りたい」そんな志を持って梅干し屋を始めました。2024年のプレミア和歌山で”梅と紫蘇”は最優秀賞をいただくことができました。梅干しを作るだけではなく、SNSを中心に100以上のレシピを発信しています。これからも梅干し、梅酢の魅力を多くの人に届けていきます。
