畜産| 加工肉
千葉県三元豚 スネ肉のオリジナルハム
ギフト PB・OEM 小売用 業務用
旭食肉協同組合
当社自慢のオリジナルハム、噛むほどに旨みがひろがります
千葉県産三元豚のスネ肉のみを集め、ノンスモークハムに仕上げました。通常は挽材となる部位ですが、旨味が強い魅力的なお肉です。懸念のスネや筋はハム製造工程のなかでコラーゲン状に変質するなど、むしろ利点となっています。オリジナリティ高い商品としてお引き合い頂いております。
生ハムの次はこれだ！！大人のおつまみハム、スネハム
スネの魅力は、よく動かす部位だけに味がしっかりしている点です。これをハムに生かし、風味をダイレクトに味わえるよう、あえてスモークはかけておりません。
通常、挽肉にされるのは筋が気になる部位だからですが、ハムの製造工程の中で、加熱されることでゼラチン質に変質し、むしろ魅力となっています。お肉の弱点を魅力に変え、本来の利点を生かす商品として、専門店はじめご好評をいただいております。
商品形状について
基本は切り落としにして、平たく敷き詰める包装形態になります。真空包装でD＋２４日
独自の大袋も企画可能です。
商品データ
希望小売価格
オープン価格
JANコード
4550082000000
食シーン
まずはそのままお食べください。スネ肉の風味をお楽しみいただけます。
メインターゲット
お酒のおつまみとして好評ですので、３０代以上の男女
規格
① 内容量：80g
② 容器形態：真空パック
納品数量・発注単位
1ケース
原材料
豚スネ肉（千葉県産）、食塩、糖類（砂糖、水あめ）/調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na)、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na)
原材料に含まれる
アレルギー物質
（準特定原材料20品目）
アレルギー物質
（準特定原材料20品目）
| 大豆 | ごま | 牛肉 | 豚肉 | 鶏肉 | ゼラチン | さば |
|---|---|---|---|---|---|---|
| – | – | – | ○ | – | – | – |
| さけ | いか | あわび | いくら | カシューナッツ | りんご | もも |
| – | – | – | – | – | – | – |
| バナナ | オレンジ | キウイフルーツ | やまいも | アーモンド | マカデミアナッツ | |
| – | – | – | – | – | – |
最終加工地
日本 千葉県
賞味期限
24日
供給可能時期
通年
流通エリア
全国
リードタイム（納期）
３日
- 春夏商品
- フェア・催事対応商品
- ギフト対応可
- 秋冬商品
- PB・OEM対応商品
- たんぱく質をテーマとした商品・情報
- 会社訪問・見学可
- 年間供給可
- 小ロット可
- 販促ツール提供可
商品のお問い合わせ先
企業情報
会社名
旭食肉協同組合
事業内容
千葉県産いも豚、北総豚の枝肉脱骨、整形加工。内臓商品の製造、加熱食肉製品（ハムソーセージ類）の製造。以上の商品の卸売り、及び直営店舗の経営。
本社所在地
〒289-2504 千葉県 旭市 二の５９４４番地
設立
1971年3月
資本金
3050万円
企業PR本文
地元旭市の根差し、創業50年を超え、直営店舗をはじめとして地域の皆様にご利用いただいております。近年では全国への卸売りを推進し、「千葉県産いも豚」のPRに注力しております。
