取り扱い商品

地元旭市ではだれもが知る存在です！

全国的に有数の養豚エリアである千葉県旭市で、弊社は創業５０年を超え、直営店舗は地域のみなさまにご利用いただいております。地元出身者を中心に、枝肉の仕入れ、加工、内臓商品、豚肉加工品（ハムソーセージ類）の製造まで、豚肉の専門企業としてすべてにかかわる会社です。豚肉のことはまずは弊社へご用命いただけるよう、製造、販売に努めてまいります。

千葉県産いも豚推し！

千葉県産いも豚はいも豚専用飼料で育てられた特別な豚肉です。飼料はさつまいも類を中心に、動物性原料をカットして豚肉特有の臭みを抑えました。また、ビタミンを添加し赤身の保水性を向上させ、精肉商品のドリップ発生に取り組みました。
食味は、とくに脂の甘みが特徴で、コクがありながらしつこくない自然な風味を実現しております。
いも豚は精肉原料（セット、パーツ）の他、自社製造の加工品各種もございます（ハムソーセージ類、冷凍の焼売・餃子など）。

ISO22000認証取得工場を運営

本体工場（豚枝肉の加工、内臓商品の製造など）と隣接するハム工場はすべてISO22000認証を取得し、衛生管理を進めております。販売先様からのご要望なども踏まえ、弊社では入社時の導入研修から、毎月のISO委員会での情報共有、教育など、全社で衛生対策向上を目指して取り組んでおります。

豚肉専門企業ならではのオリジナリティある豚肉加工品（ハムソーセージ類）

弊社の特徴は、もともとは豚枝肉のカット・整形工場を運営してきており、原料の調達を自社工場内で行える点にあります。その結果、一般には加工品にならない希少な部位なども実験的に試せる環境にあり、これまでに、スネ肉のハム（ウデモモのスネを利用）、ナンコツベーコン（バラナンコツを燻製）、プルドポーク（カシラ肉を高温加熱し手ほぐし）など開発実績があります。今後も当社独自商品のラインナップを拡充していきたいと考えています。