取り扱い商品
鳥居食品株式会社
会社名
鳥居食品株式会社
事業内容
当社は大正13年創業。創業当時からソースの製造を行っております。
ウスターソースをはじめ、中濃ソース、濃厚ソースを200mlの小瓶から10LのBag-In-Boxに充填して出荷しています。
又、ソースの主な原料であるお酢も自社醸造しています。
ウスターソースをはじめ、中濃ソース、濃厚ソースを200mlの小瓶から10LのBag-In-Boxに充填して出荷しています。
又、ソースの主な原料であるお酢も自社醸造しています。
本社所在地
〒430-0805 静岡県 静岡県浜松市中央区相生町 20番8号
設立
1924年
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食品添加物を使わず自然素材の味を活かすソースづくりをしています。
生の野菜を丸ごと使用し煮込んだ野菜を裏ごしせず、石臼ですり潰します。
その煮込んだウスターソースを木桶で熟成させます。熟成の際、香辛料の漬け込み温度を数段階に分けるソースづくりは日本でも稀有なものです。
生の野菜を丸ごと使用し煮込んだ野菜を裏ごしせず、石臼ですり潰します。
その煮込んだウスターソースを木桶で熟成させます。熟成の際、香辛料の漬け込み温度を数段階に分けるソースづくりは日本でも稀有なものです。
鳥居食品株式会社
食品添加物を使わず自然素材の味を活かすソースづくりをしています。
生の野菜を丸ごと使用し煮込んだ野菜を裏ごしせず、石臼ですり潰します。
その煮込んだウスターソースを木桶で熟成させます。熟成の際、香辛料の漬け込み温度を数段階に分けるソースづくりは日本でも稀有なものです。
